湖北美食凉拌毛豆（湖北美食凉拌毛豆怎么做）

本篇文章给大家谈谈湖北美食凉拌毛豆，以及湖北美食凉拌毛豆怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做好吃的凉拌毛豆
• 2、凉拌毛豆这种下酒菜,有很多人爱吃,你知道有哪些做法吗?
• 3、凉拌毛豆怎么做好吃又简单
• 4、夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候
• 5、凉拌毛豆的做法

如何做好吃的凉拌毛豆

1、毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。

2、把毛豆倒入盆里，加入适量水和少许食盐浸泡10分钟，浸泡后的毛豆可以去除农药残留，同时把毛豆缝隙中的赃物、灰尘泡软。

3、准备半锅水，把水烧开，把准备好的材料全部放入沸水中，煮开，把材料中的味道煮出来。然后把准备好的毛豆直接倒入锅中，和食材一起煮，把食材的味道完全带入毛豆中，大约20分钟，直到毛豆完全熟透。

凉拌毛豆这种下酒菜,有很多人爱吃,你知道有哪些做法吗?

，开锅后，下入毛豆煮5-6分钟，这样口感清甜脆嫩，喜欢吃软点的就多煮几分钟。3，这碗调料汁，无论做什么凉拌菜都适宜，不爱吃辣的朋友可以不放辣椒哦。

我们在市面上看到的比较常见的是盐水毛豆，五香毛豆，卤毛豆等等，今天我给大家介绍的一款是不常见的做法叫：醋椒毛豆，开胃下酒，简单实用。

凉拌毛豆做法准备原材料：新鲜毛豆，独头蒜1个，八角2个，干红辣椒5根，另提前准备凉开水一大杯.制作过程：毛豆洗干净，把表面的毛洗去，可以用食盐水洗，效果非常的好。

凉拌毛豆怎么做好吃又简单

锅中加入2茶匙盐，1勺食用油烧开。 水开后，放入毛豆大火焯烫3分钟左右。 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中。 加入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油、醋、胡椒粉和少许白糖。 用筷子拌匀。

把毛豆倒入盆里，加入适量水和少许食盐浸泡10分钟，浸泡后的毛豆可以去除农药残留，同时把毛豆缝隙中的赃物、灰尘泡软。

将所有的食材都准备好，买回家的毛豆一定要清洗干净，加入1勺盐，然后放入足量的清水，抓洗干净。毛豆想要快速入味，吃起来更香，最好的方法就是把毛豆的两端用剪刀剪掉，然后装入盆里备用。

毛豆用水冲洗干净，放在清水中，加上一勺盐浸泡十到十五分钟，然后用手搓洗毛豆上面的细绒毛，把绒毛搓洗掉，再把毛豆捞出，沥净水分。用剪刀把毛豆两端尖荚剪去，这样毛豆熟得快一些，也更容易入味。

材料准备：毛豆、食盐、食用油、八角、凉白开、凉拌汁等。清洗毛豆，去头去尾。

夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候

蚂蚁庄园6月8日答案最新问题1-猜一猜： 夏季美食“毛豆”其实是哪种豆子的小时候？答案：黄豆 解析：毛豆成熟后不***摘下来，水分流失后就变成了黄豆。

蚂蚁庄园小课堂8问题答案：问题：猜一猜： 夏季美食“毛豆”其实是哪种豆子的小时候？答案：黄豆 答案解析：毛豆和黄豆是同一种植物，当毛豆老了话就变成黄豆了。

毛豆其实就是黄豆的小时候，和黑豆一样，它们都是黄豆的一种，只是肤色不同罢了。当尚未成熟时，因其豆荚上有一层绒毛，故此得名。等到成熟后，绿色自然退去变黄，就成了我们常说的大豆。

黄豆。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

夏季美食毛豆其实是黄豆的小时候。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。

毛豆是黄豆小时候吗 毛豆一般生长于夏季高温的温带地区，其播种时间通常在每年的3-5月份，***收时间为每年的6-10月份。毛豆从撒种入土到长出第一朵花的时间段为生育前期，之后便是毛豆的开花结荚期。

凉拌毛豆的做法

做法： 毛豆剪去两头洗净。 锅中水煮开放入1个八角、1勺盐、几滴油，放入毛豆煮12分钟左右，煮的过程中不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆才会碧绿不发黄。 煮熟的毛豆捞出，放入凉开水中，浸泡至毛豆变冷。

先把需要材料备齐。 然后在锅中加水，放入香叶和八角。 锅中加入2茶匙盐，1勺食用油烧开。 水开后，放入毛豆大火焯烫3分钟左右。 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中。

做法：毛豆用盐泡15分钟，洗干净，剪掉两头便于入味。锅中烧水、所有香料煮5分钟后捞出、干料水里加1勺盐、1勺橄榄油，倒入毛豆开锅煮10分钟。

凉拌毛豆的做法如下：食材：毛豆300克、生姜1块、大蒜2瓣、小米辣2个、干辣椒2个、盐少许、油适量、醋1勺、生抽1勺。方法/步骤：先将毛豆洗一下，剪掉头尾的尖角，方便烹饪的时候更加入味。

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