酒店创业项目运营,酒店创业项目运营方案

1. 什么是酒店经营？
2. 酒店自主经营的利弊？

什么是酒店经营？

酒店营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。

酒店营销是市场营销的一种，也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前，主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法，致力于开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品，贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。

酒店自主经营的利弊？

好处；

1、便利员工。企业自主经营的目的是便利员工用餐；

2、便宜实惠。由于自主经营不是以盈利为目的的经营，餐饮价格会降低；

3、方便招待接待业务往来，公司少不了业务往来、上司检查、客户来访等等；坏处：1、盈利水平低；2、经营管理与市场化管理存在差距；3、劳动力成本高。

到此，以上就是小编对于酒店创业项目运营的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店创业项目运营的2点解答对大家有用。