重庆南瓜苗做美食（重庆嫩南瓜）

今天给各位分享重庆南瓜苗做美食的知识，其中也会对重庆嫩南瓜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、南瓜苗怎么做好吃,上汤南瓜苗的家常做法
• 2、南瓜苗能做什么菜呢?
• 3、南瓜苗怎样做才好吃
• 4、素炒南瓜苗简单又美味,怎么样做味道更鲜美?
• 5、南瓜苗怎么炒好吃又简单
• 6、南瓜苗怎么做好吃

南瓜苗怎么做好吃,上汤南瓜苗的家常做法

1、（1）将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。（2）南瓜苗撕去老筋摘小段。（3）锅烧热放油，将蒜瓣炒香。（4）放3碗水下锅烧开后下高汤精。（5）放入南瓜苗煮至8成熟。（6）将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。

2、将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。2 南瓜苗撕去老筋摘小段。3 锅烧热放油，将蒜瓣炒香。4 放3碗水下锅烧开后下高汤精。5 放入南瓜苗煮至8成熟。6 放入南瓜苗煮至8成熟后将火腿肠及掰成小块的皮蛋放入锅内。

3、上汤南瓜苗的做法步骤：1 1将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。上汤南瓜苗的做法步骤：2 2南瓜苗撕去老筋摘小段。上汤南瓜苗的做法步骤：3 3锅烧热放油，将蒜瓣炒香。

4、皮蛋1个、盐1克、味精l克、鸡精1克 上汤南瓜苗的做法：南瓜苗焯熟备用，成蛋、皮蛋切块备用；肉末爆香，蒜子炸好，备用；起锅放油，爆香姜丝，放入上汤煮沸，加入备好的材料和盐、味精、鸡精煮熟即可。

南瓜苗能做什么菜呢?

1、南瓜苗可以有个多种吃法，比如打清汤、炒猪肉、清炒或者蒜蓉炒等，在我们这边一般比较习惯拿来打汤和炒猪肉，接下来给大家分享一下具体的操作步骤。

2、南瓜苗和瘦肉一起煮汤好吃，做法如下：工具/材料：锅、盘子、南瓜苗250g、皮蛋1个、瘦肉100克、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、枸杞子适量、沸水适量、生粉适量、油适量、蒜1瓣。

3、准备食材：南瓜苗150g、皮蛋1个、猪肉200g、食盐2g。猪肉清洗干净，剁成肉泥，如下图所示。皮蛋切成小块，如下图所示。南瓜苗清洗干净，切成小段，如下图所示。

4、食材用料 南瓜苗300g 菜油适量 大蒜适量相克食物 盐适量 鸡精适量 清炒南瓜苗的做法 南瓜苗去根，洗净。开大火，炒锅下油加热，大蒜洗净、拍碎，放入炝锅，炒出香味。放入南瓜苗翻炒。

5、工具/材料：南瓜苗、蒜、姜、料酒、植物油、蚝油、水、锅、铲子。处理南瓜苗的过还是比较麻烦的，首先把叶片撕下，将苗梗上的一层绒毛皮撕掉，必须处理干净，不然的话，会影响口感，苗上的须也可保留，也可不要。

6、南瓜苗可以炒酸辣吗 南瓜苗怎么吃——清炒南瓜苗 食材 主料 南瓜苗300克 锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。放入几个小辣椒，增味配色。不喜欢辣的可以不放。

南瓜苗怎样做才好吃

猪肉清洗干净，剁成肉泥，如下图所示。皮蛋切成小块，如下图所示。南瓜苗清洗干净，切成小段，如下图所示。南瓜苗放入开水中，加入食用油和食盐，焯熟，如下图所示。

南瓜苗处理：南瓜苗表面有一层刺手的毛毛，需要把那层皮剥掉，然后掰成一小段，叶柄也按同样方法处理，南瓜叶子也要去除筋络，清水洗净备用。猪肉切条，放少量淀粉、料酒腌制十分钟去腥，大蒜切碎备用。

处理南瓜苗的过还是比较麻烦的，首先把叶片撕下，将苗梗上的一层绒毛皮撕掉，必须处理干净，不然的话，会影响口感，苗上的须也可保留，也可不要。

南瓜苗和瘦肉一起煮汤好吃，做法如下：工具/材料：锅、盘子、南瓜苗250g、皮蛋1个、瘦肉100克、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、枸杞子适量、沸水适量、生粉适量、油适量、蒜1瓣。

步骤：瘦肉切片加入酱油，盐，生粉，油，腌制一小时以上。南瓜苗洗干净放入沸水中，加入油盐煮至断生，盛出。热锅放油，放入蒜，爆香。放入腌制好的瘦肉，皮蛋，炒均匀，倒入沸水煮三分钟左右。

素炒南瓜苗简单又美味,怎么样做味道更鲜美?

将南瓜苗炒软后，倒入适量的料酒继续翻5分钟左右，至苗和叶均变软断生后，再加入适量的盐和少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。一道清炒南瓜苗简单的做好了，清香美味，吃起来脆嫩香甜，清爽又下饭。

把嫩瓜苗皮筋撕掉，然后洗干净沥干水份。02 开火下油，放姜丝进去爆香。03 南瓜苗下锅。加适量的盐。

南瓜苗怎么吃——清炒南瓜苗 食材 主料 南瓜苗300克 锅里倒入油，放入蒜泥炸至金色，倒入南瓜苗头翻炒。加入少量的糖，去掉瓜苗的微涩味道。放入几个小辣椒，增味配色。不喜欢辣的可以不放。

材料准备 炒南瓜苗所需的材料包括南瓜苗、蒜、盐、鸡精、生抽和食用油。南瓜苗的选购要选择嫩绿色的，新鲜的。蒜可以适量加量，增加风味。盐和鸡精根据个人口味加入就行，注意不要加入太多。

南瓜苗怎么炒好吃又简单

将南瓜苗炒软后，倒入适量的料酒继续翻5分钟左右，至苗和叶均变软断生后，再加入适量的盐和少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。一道清炒南瓜苗简单的做好了，清香美味，吃起来脆嫩香甜，清爽又下饭。

准备好食材。南瓜秧把外皮去掉洗净。蒜瓣切片，辣椒切圈。炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐和糖翻炒均匀 炒至菜变软加少许鸡精炒均匀关火。

准备好食材，清洗干净。鸡蛋倒入碗里。搅拌均匀。把南瓜叶切碎。锅中放油，放入切碎的南瓜叶。放入盐，翻炒。倒入鸡蛋液。盖上盖子，焖一会。翻炒，鸡蛋熟了关火。南瓜叶炒鸡蛋就做好了。

南瓜苗去掉老叶，剥去表皮纤维。放在水中清洗，轻揉几下，搓洗掉叶面的绒毛。大蒜切碎。干净的炒锅，热锅放入适量的猪肉。放入蒜米，爆香。倒入瓜苗旺火翻炒。炒至9成熟加入适量的食盐。

南瓜苗怎么做好吃

1、处理南瓜苗的过还是比较麻烦的，首先把叶片撕下，将苗梗上的一层绒毛皮撕掉，必须处理干净，不然的话，会影响口感，苗上的须也可保留，也可不要。

2、步骤 准备好食材。南瓜秧把外皮去掉洗净。蒜瓣切片，辣椒切圈。炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐和糖翻炒均匀 炒至菜变软加少许鸡精炒均匀关火。

3、南瓜苗处理干净，叶片撕下，将苗上的绒毛撕掉，老茎去掉，苗上的须可保留；用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。

4、第一步：将南瓜苗去掉硬根，把硬的外皮剥掉，如果没有老皮就用盐水浸泡一会，然后冲洗干净沥干水分，切成寸段备用。第二步：鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。起锅烧油，油热下入鸡蛋，煎成大块盛出备用。

5、上汤南瓜苗的做法步骤：1 1将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。上汤南瓜苗的做法步骤：2 2南瓜苗撕去老筋摘小段。上汤南瓜苗的做法步骤：3 3锅烧热放油，将蒜瓣炒香。

6、很多人直接在锅里炒南瓜苗。其实炒之前多走一步，南瓜苗的颜色就不会变黄了，绿脆嫩香的，好吃。南瓜苗洗净沥干。准备3个小米辣的，多放点辣的。准备5瓣大蒜，洗净，切成蒜末。这时候我们要准备一个小猪油盘。

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