湖南美食糯米饭怎么做（湖南美食糯米饭怎么做的）

本篇文章给大家谈谈湖南美食糯米饭怎么做，以及湖南美食糯米饭怎么做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、五色糯米饭的制作方法步骤
• 2、糯米饭的制作方法步骤
• 3、最简单的糯米饭怎么做
• 4、怎样蒸糯米饭
• 5、怎么做糯米饭呢?

五色糯米饭的制作方法步骤

广西五色糯米饭的做法步骤如下：食材：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具：蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍微晾晒风干，用清水浸泡1天1夜。

编辑本段制作方法 将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。 上锅前的五色糯米饭 虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。 猪里肌肉切成2厘米长的条。

糯米泡三小时以上滤干水。枫叶捣碎泡水三天，滤渣得绿水泡糯米三小时以上。

五色糯米饭的具体做法 将黄花草、紫色的红蓝草、红色的红蓝草清洗干净，然后分别放入盛有清水的三个锅中煮开，得到***汤水、紫色汤水和红色汤水。其煮完的残渣都可以分别倒出备用。

枫叶清洗干净，然后用刀切成小段，再用捣碎器把枫叶捣碎，用清水浸泡半小时左右。如果嫌麻烦也可以买人家已经捣碎的枫叶，回来直接用清水浸泡即可。

做法 把干酵母溶在温水中，倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中，和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大（夏天时间会短些）。面团重新揉几下，再发30分钟。等待发面的时候做馅。

糯米饭的制作方法步骤

步骤1 准备好食材。步骤2 豌豆剥去壳，洗净待用，咸肉清洗干净，切成小粒，把皮切掉不要了，放入碗中，加料酒和胡椒粉，少许生姜粉搅拌均匀静待10分钟左右。

做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。香喷喷的糯米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。

最简单的糯米饭怎么做

糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。

糯米饭 食材：糯米、豌豆、胡萝卜、腊肉、土豆、豆干 做法： 所有食材切丁。油热下锅翻炒，放生抽、蚝油、盐、鸡精。加水煮开。和糯米一起倒入电饭煲。蒸熟后搅拌开即可。

准备食材，将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。铺一层紫色土豆泥。加一层糯米后，反复加入糯米。

步骤：准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。把米洗净，泡两分钟。泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1：4。米饭已蒸好。

红糖糯米饭（不放猪油的八宝饭）的做法 先把糯米用水泡四个小时以上，我是头一天晚上泡上的，第二天上午做。请点击输入图片描述 这是泡好的糯米，每一粒米都吸饱了水。

翻炒食材 锅中放入猪油、香菇、胡萝卜、午餐肉、豌豆、蚝油、生抽、盐，翻炒均匀。蒸30分钟 将糯米和生抽混合在一起，放入蒸锅，蒸30分钟即可。

怎样蒸糯米饭

1、准备食材。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里。压平。

2、做法如下：材料：糯米500克，腊肠200克，土豆2个，胡萝卜1个，葱适量，盐适量，玉米油适量，鸡精适量，酱油适量。在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒。

3、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。

怎么做糯米饭呢?

1、步骤 1 糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。步骤 2 电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。步骤 3 将洗好糯米放在蒸架上。步骤 4 预约早上6点。步骤 5 一早起来，Q弹粘香的糯米饭已经好了。

2、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

3、准备红豆和糯米。红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。准备电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网。红豆铺在蒸网上。把糯米平铺在小红豆上。加入饮用水，水和糯米一样齐。

4、问题一：糯米饭怎么做不会粘在一块 多加些粘米，少放点糯米 如果是粘锅的话： 做米饭，易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。

5、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。

6、做法如下：材料：糯米500克，腊肠200克，土豆2个，胡萝卜1个，葱适量，盐适量，玉米油适量，鸡精适量，酱油适量。在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒。

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