湖北美食盘龙菜（湖北特产盘龙肉的做法）

今天给各位分享湖北美食盘龙菜的知识，其中也会对湖北特产盘龙肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、钟祥蟠龙菜的做法
• 2、荆门特色美食小吃有哪些
• 3、钟祥盘龙菜的由来
• 4、荆门的美食有哪些
• 5、湖北荆门必吃五大传统美食推荐

钟祥蟠龙菜的做法

1、此菜除用蒸法还可用炸法，即将蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的块盛碗，用鸡蛋一只、淀粉10克、面粉50克和适量的清水拌匀上浆。下锅炸呈现金***时捞出，每块互相衔接盘旋地摆人盘内即成。

2、主要原料 主料：猪肉（瘦）500克，肥膘肉250克，草鱼450克。辅料：鸡蛋清100克，鸡蛋150克，淀粉（蚕豆）100克。调料：姜5克，味精2克，猪油（炼制）15克，盐5克，小葱5克。

3、先将超市买来的蟠龙菜进行既然解冻。（注意：袋内涨气不能食用）。具体做法：（1）、蒸着吃做法：切薄片装碗，上蒸笼半小时后，放入碗里顺便在用小碗放些酱油、醋，蘸着吃。

4、蟠龙菜（也称盘龙菜） 红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。

荆门特色美食小吃有哪些

矮子馅饼：矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标。

荆门特产三：沙洋豆饼沙洋豆饼是湖北荆门的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用绿豆和大米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆饼其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。

钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有长寿粉之誉。钟祥米茶，钟祥特有的地方风味小吃。

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃。矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。

钟祥盘龙菜的由来

1、湖北钟祥盘龙菜的由来 解析：钟祥盘龙菜又称卷切、蟠龙菜。它红黄相间，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。系明朝宫廷御膳佳肴，首创于湖广安陆州（今钟祥）兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。是钟祥地区名优土特产品之一。

2、“盘龙菜”的来源故事一： 据史料记载：公元1521年，明武宗朱厚照临逝前，遗诏14岁的堂弟朱厚璁（即后来的嘉靖皇帝）从湖北钟祥进京承大统。朱厚璁接旨后，想起昔日老师教诲之情，即决定到老师府上告别，共叙旧情。

3、蟠龙菜的来历有三种：蟠龙菜始于明代嘉靖年间，相传嘉靖进京前，皇族早有明争暗斗。明正德皇帝去世后，没有子嗣继位，太后下令让各地亲王赶赴京城，先到者继承帝位。兴王为争取时间，***扮囚犯日夜赶赴京城。

4、蟠龙菜的由来 蟠龙菜是中国名菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为钟祥三绝之一 ，是湖北十大经典名菜之一 。已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入湖北省非物质文化遗产名录。

5、蟠龙菜的由来是：蟠龙菜始于明朝嘉靖年间。相传明朝正德十六年，武宗朱厚照驾崩无子继位，遗诏湖广安陆州做兴王的堂弟朱厚熜进京继承皇位。朱厚熜从钟祥出发前，到老师钱定府上告别。钱定忙命詹多厨师办一桌宴席为其饯行。

荆门的美食有哪些

1、蟠龙菜荆门传统美食，味道鲜美、香嫩可口。雪枣荆门传统小吃，清甜酥脆、口味纯正。皮条鳝鱼荆门传统美食，色泽金黄、外酥内嫩。风干鸡荆门特色美食，质地软嫩、味道醇香。

2、荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。

3、栗溪烟熏肉、蟠龙菜、荆门雪枣、米茶、矮子烧饼、钟祥皮蛋等。栗溪烟熏肉：农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有熏料香味。

4、黑糖麻糍是荆门地区的传统节日小吃之一，很受大家喜欢。无论是在糖水中食用，还是搭配其它食品，都非常美味可口。结语 荆门美食独具特色，味道独特惊艳。

湖北荆门必吃五大传统美食推荐

荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。

蟠龙菜 蟠龙菜是“钟祥三绝”之一，主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜，或圆或方。片成薄片，就可以看到里面清晰的结构啦。

矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，没有很甜，回味无穷。

荆门是湖北省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些让人吃了还想吃的荆门特色美食：荆门烤鱼：荆门烤鱼是当地的一道传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。

钟祥的盘龙是皇室指定的美食。它用的是吃肉不吃肉的高超技术。吃起来油感十足，肥而不腻，香味绵长。今天就来说说湖北荆门有哪些必吃的美食。矮子馅饼虽然馅饼很常见，但是把馅饼做得这么好吃却不常见。

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