餐饮小白创业前期怎么做,餐饮小白创业前期怎么做工作

1. 我是餐饮小白，开始创业做餐饮应该如何做？
2. 餐饮小白如何开一家店？

我是餐饮小白，开始创业做餐饮应该如何做？

虽然我也是小白，但是因为我走过的坑，我想跟你说几句，希望对你有帮助。

开业一定要让尽可能多的人知道你这开了一家新店，然后就是逼他进店，马上进店那种，就是他看见你店铺的同时你就有最大优惠，比如前三天5.8折，接着5天6.8折，接着7天7.8折，再之后8.8，9.8这样让顾客有紧迫感，他就会想马上进店试试，不然占不到这个最优惠

再就是二次消费，你可以像图片这样搞扩散，搞二次销售

你好，同行，跟我刚开始做一样，也是小白，一直交学费一直在摸索，隔行如隔山啊

言归正传

我的建议没那么多套路，没那么繁琐，都是我实际经营中总结出来的，有客户反馈的，有自己总结的

只要你准备一直做下去，选材永远放在第一位，新鲜，安全，卫生，环境，这几个因素归为一类，其次是口碑宣传，一定要上心，花90%精力都不为过

相比隔三差五搞这个促销那个促销，不如给这些钱花在菜品花样及口味研究上，每一次用完餐客人对你的肯定，你就会明白，付出终会有所得

开餐饮店的核心简单说有以下几点：

首先要选择一个好项目，现在的环境是小吃，单品突出店最受欢迎。

其次要选好一个地方，金角银边自不必说，目标顾客群在选定区域内一定要多，现在的生意，同样的美食，不同的地方效果就不一样，从目标顾客群、目标单价与顾客群匹配度、产品特点（适合街边还是适合门面），参考同类型美食

第三，产品中必须有至少一个，多了不超过3个为你的主力产品在性价比、产品质量方面必须吸引顾客（外观、口味、口感、价格、速度、份量等）

第四、服务，不管大小都得有服务，小店服务的关键就是让顾客觉得你跟他很熟，很自然，人和人有了吸引力，其他的都好办，如果有了排斥力，你卖的东西再好，顾客也不去买

最后，看命运了。

详细说那就太多了，餐饮是世界上最复杂的生意。

餐饮小白如何开一家店？

开一家餐饮店需要考虑很多方面，包括资金预算、项目选择、自主创业或加盟、店铺选址、证件办理、装修须知、设备原料***购、试营业准备和正式开业等。以下是一些建议：

1. 资金预算：任何项目都需要投入，而且创业也是有风险的，没有人可以确保你开店就可以赚钱。在开店前学习一些开店的基本常识，调整自己心态，是开店第一件要做的事。

2. 品类选择：品类的选择一方面要适合自己的资金预算，一方面也要考量店铺周边的业态情况，简单来说就是如果周边某几种品类竞争已经非常激烈了，就不要进去硬刚了，失败几率很高。尽量选择一些比较刚需不太会受热点变化而过时的品类。

3. 自主创业或加盟：自主创业需要自己负责所有事情，包括选址、装修、人员招聘等等；而加盟则可以获得总部提供的帮助和支持。

在开业之前的规划阶段，需要重点注意以下几项内容：

1、项目选择。投资预算是否能承担的起、餐品是否有市场等等都得考虑清楚。

2、目标顾客定位。知道卖给什么样的顾客，才能知道怎么装修、怎么定价、怎么选址。

3、选址。项目-客户-选址的匹配度要高。不管有没有做过餐饮的创业者，应该都知道一个好店铺的重要性。一个铺面的好坏直接决定着餐厅能否继续经营下去，好的位置不仅能够带来客流，让餐厅成功经营下去。

4、餐厅命名。生动好记，与客群、产品有契合度。

到此，以上就是小编对于餐饮小白创业前期怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮小白创业前期怎么做的2点解答对大家有用。