煎萝卜糕是江苏美食吗怎么做（香煎罗卜糕做法）

今天给各位分享煎萝卜糕是江苏美食吗怎么做的知识，其中也会对香煎罗卜糕做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香煎萝卜糕
• 2、煎萝卜糕的做法
• 3、正宗的萝卜糕怎么制作?

香煎萝卜糕

萝卜糕蒸熟后会略微蓬发一点，出炉后会回缩。步骤step 16 蒸熟的萝卜糕倒扣脱模，烤盘一点也不粘，不用抹油，超方便。萝卜糕这时候就可以直接吃了。步骤step 17 萝卜糕凉透之后，切成片状，我喜欢煎的表皮焦脆的萝卜糕。

香煎萝卜糕，软糯可口 准备食材：低筋面粉15g，玉米淀粉18克，虾皮，萝卜180克，泡发的干香菇3朵，小葱。

萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟，然后与米浆混合搅拌均匀。再把海米丁、香菇丁、腊肉丁放入米浆中，然后放入油、胡椒粉、酱油、鸡精、盐，搅拌均匀。

做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

煎萝卜糕的做法

蒸熟的萝卜糕倒扣脱模，烤盘一点也不粘，不用抹油，超方便。萝卜糕这时候就可以直接吃了。步骤step 17 萝卜糕凉透之后，切成片状，我喜欢煎的表皮焦脆的萝卜糕。

萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟，然后与米浆混合搅拌均匀。再把海米丁、香菇丁、腊肉丁放入米浆中，然后放入油、胡椒粉、酱油、鸡精、盐，搅拌均匀。

作为一个客家人，我猜你想问的是“客家萝卜粄”的做法和配方，因各地叫法不同，常常被认为是“萝卜糕”，冬至快到了，客家人有“冬至吃萝卜粄”的习俗，下面让我来介绍一下“客家萝卜粄”的做法和配方。

做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

香煎萝卜糕的做法 步骤1 白萝卜去头削皮后刨或者切粗丝，放锅里煮软备用。步骤2 腊肉腊肠切成末指指甲盖大小的小丁，虾米跟瑶柱热水泡软撕成丝，下锅爆香后加入之前煮好的萝卜丝内拌匀，放盐跟胡椒粉调味。

正宗的萝卜糕怎么制作?

1、萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟，然后与米浆混合搅拌均匀。再把海米丁、香菇丁、腊肉丁放入米浆中，然后放入油、胡椒粉、酱油、鸡精、盐，搅拌均匀。

2、做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。

3、【广式萝卜糕】 白萝卜480g，粘米粉 280g，澄粉 90g，腊肠 100g，腊肉 50g，胡椒粉2克，虾米 50g，酱油20克，盐 8g，糖 5g，清水 500g 【制作步骤】 1，将白萝卜去皮擦丝，加入适量的盐，抓一抓，把多余的水分腌制出来，倒掉备用。

4、准备食材 制作萝卜糕所需的食材比较简单，主要包括萝卜、糯米粉、葱、姜、盐和胡椒粉。需要注意的是，萝卜应该选择新鲜有嚼劲的白萝卜，不要选择过熟的红萝卜，否则制成的萝卜糕口感会很柴。

关于煎萝卜糕是江苏美食吗怎么做和香煎罗卜糕做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。