本篇文章给大家谈谈湖南美食玉米排骨,以及玉米排骨的做法最简单又好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
第一步提前准备适量猪肋排,剁碎5-6公分左右的块。最好提前用凉水泡浸1-2多小时。此外提前准备3-4根糯玉米,能是生的,也可以是真空包装袋熟的。第二步泡好的排骨,再不断用温水洗几次,最终控干水分。
把玉米洗净,去除顶部的须,切成2~3cm的小段备用。 炒制食材:将热锅凉油,放入葱段、姜片炒香后加入排骨煸炒至微***。 添加调料:加入适量料酒,生抽,糖,盐,鸡精,加水没过排骨,煮10分钟。
生姜 盐 淀粉(生粉)步骤 1 把玉米用手成小段,再从中间劈开。用刀剁断会把玉米粒拍扁哦。 猪头下冷水,大火去浮沫,然后放入八角,姜片。大火炖15分钟。淀粉用水沏开 步骤 2 把排骨捞出来,沥干水分。
1、步骤一:排骨剁块,飞水。步骤二:锅中加水、排骨。步骤三:开始煮。步骤四:加入葱姜。步骤五:大约煮一个半小时。步骤六:加入玉米。步骤七:煮个小时。步骤八:加入鸡精、盐。步骤九:可以出锅享用了。步骤十:成品。
2、玉米排骨汤 原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。 制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。
3、【香菇玉米排骨汤】食材:500g排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,盐,鸡精,葱花做法:500g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。
4、排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。
5、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。
1、将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
2、步骤一:准备好材料。步骤二:排骨洗净,红枣去核。步骤三:先将红枣放入汤锅煲。步骤四:锅里放入油。步骤五:爆香姜片。步骤六:加入排骨翻炒,加入几滴料酒。步骤七:将煲过的红枣汤倒入锅里烧开。
3、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。
排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。
准备好原材料。排骨切成块。排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。玉米斩成小段。
炖排骨玉米汤又不油腻,又好吃! 【配料表】 【主料】:一斤排骨,半个玉米切段,1个冻过的西红柿切成丁,2个香菇(十字花); 【辅料】: 3瓣蒜切沫,3个姜片,1勺料酒,4段葱,2勺盐,烧一壶开水备用。
高压锅炖玉米排骨汤排骨+葱姜片+料酒(啤酒),一起冷水煮开,去浮沫,肉质白,捞出备用。目的:去腥。玉米去须,切块,备用。再切一些新的葱段、姜片,想味道更浓郁一些,加八角、桂皮少许。
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