外地人对广东美食理解不了（外省人眼里的广东菜）

本篇文章给大家谈谈外地人对广东美食理解不了，以及外省人眼里的广东菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、有哪些外地人不能接受的广东美食?
• 2、广东潮汕遍地美食,这5种外地游客可能吃不惯,酌情尝试注意避雷
• 3、广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴
• 4、广东潮汕最具特色美食,外地人通常难以接受,但本地人却很喜欢
• 5、广东有哪些另类菜,当地人都说好吃,外地人丝毫不感兴趣呢?
• 6、外地人对广东菜有什么常见的误解?

有哪些外地人不能接受的广东美食?

对于广东的饮食，很多人的印象就是“重口味，还有广州的老鼠宴十分丰富，吊烧、焖焗、红烧、手撕、煲汤、火锅……甚至还有乳鼠，各种口味。 广州人吃的老鼠不是家鼠，一般是地里的田鼠，味道更清甜。不过再美味外地人恐怕也不愿意尝试。

(1) 腌虾腌蟹腌海鲜 作为潮汕人，说到外地人不敢轻易尝试的食品就是腌虾腌蟹腌各种海鲜，越生越好。

龙虱龙虱这种食物可能很多人听都没听过，总体外观设计和臭虫类似，因此广东人又把他称之为水蟑螂，平常以小鱼虾或是虫类喜食，是广东地域独有的水生昆虫。

近年来，鳄鱼肉的药用、保健功效被商家不断放大，越来越多的广东人吃到了鳄鱼肉，但是外地人还是不敢轻易去尝试这道菜的。

但大家也知道，广东人的食谱里，几乎没有不能吃的东西。加上地区饮食文化的因素，这里也有不少令人称奇的特色 美食 。有一些，还真不是外地游客都能吃得惯的。潮汕人最重要的一种主食，就是粿。

很多人去过佛山，佛山本地有很多美食，吃不惯的美食有炒牛奶，作为一个东北人我吃不惯这道美食。可能南北差异的问题，我吃不惯很多美食，比如九层糕，酿鲮鱼等。

广东潮汕遍地美食,这5种外地游客可能吃不惯,酌情尝试注意避雷

潮汕人喝茶口味特别重，旁人可以分成两三次的量，他们用来泡一小壶，游客喝来大多觉得味道过浓，也有点不适应。

(1) 腌虾腌蟹腌海鲜 作为潮汕人，说到外地人不敢轻易尝试的食品就是腌虾腌蟹腌各种海鲜，越生越好。

据说，广东人在把牛欢喜下火锅吃之前，会先煮一遍再冷藏一段时间，这样处理后的牛欢喜几乎没有异味，吃起来有嚼劲，又脆又滑，十分美味。 猪鞭 猪鞭和牛欢喜差不多，也是重口味 美食 ，一般作为烧烤和火锅食材，而且喜欢吃的人还不少。

广东6款奇葩美食,本地人“爱不释口”,外地人却无从下嘴

1、和蚯蚓有点像。这种虫子，但凡是活的，几乎是人见人怕，感觉到毛骨悚然甚至恶心。可是广东人竟然以其为食材，制作出了一款奇葩 美食 ，这就是湛江沙虫。

2、在广东生活过一段时间的人应该知道，平时会见到 当地人用白酒配生滚粥， 没去过广东的 外地人可能会觉得这很奇葩 ，但是，时间久了，慢慢的接受了豉香型白酒后，你就会被这种天然的“腊味”吸引，逐渐爱上这种味道。

3、然而，广东人“敢吃”的特性发挥了出来，猫肉依然可能做出 美食 来。黑鸡拆烩老猫公便是以猫肉、乌骨鸡为食材作出的一种 美食 ，***用的主要工艺是烩，成品咸鲜可口，清香浓滑，并没有酸味。

广东潮汕最具特色美食,外地人通常难以接受,但本地人却很喜欢

1、聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色，便将它引进“移植”过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸的制法照搬过来，而是扬其长、避其短，想方设法做出潮汕牛肉丸的特色来。

2、猪肚鸡又叫猪肚包鸡，它属于广东客家菜，在当地非常的流行，是当地一道宴前必备汤品，关于这道菜肴的来源还有这样一个故事。

3、广东潮汕地区是一个以美食著称的地方，其特色美食多种多样，其中以海鲜和烧腊为主要代表。而潮汕人的饮食口味则以鲜、咸、甜为主，尤其喜欢在料理中加入鱼露、酱油等调味料，使得菜肴更加美味可口。

4、潮汕特色美食如下：红桃粿的“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥，在潮汕人心中具有独特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每户的拿手美食，好吃到上瘾！八宝素菜 八宝素菜是潮州素菜中的代表。

5、不过这种 美食 ，外地人是一口也不敢吃，但一部分本地人却对它欲罢不能。所谓“潮汕毒药”，其实就是潮汕生腌，也是潮汕人对海鲜的独特处理方式，能让你的味蕾感受到海洋的味道。

6、潮汕小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。下面就由我为大家带来潮汕特色美食，希望大家喜欢！ 潮汕特色美食 1 酥饺 在潮汕人家，每当有浓重的节日时，潮汕人家都会做酥饺。

广东有哪些另类菜,当地人都说好吃,外地人丝毫不感兴趣呢?

1、可是，广东人确实会吃，他们觉得蚕蛹就是人间美味，有关蚕蛹的做法也有许多，诸如炸蚕蛹、烤蚕蛹等，另外，广东佛山最喜欢的吃法就是搭配韭菜来炒着吃，等出锅，他们都会抢着吃，其成品吃起来香酥可口，简直吃不够。

2、广东有哪些另类菜，当地人都说好吃，外地人丝毫不感兴趣呢？鸡屎藤饼一说到鸡屎藤这名字，很有可能不认识的人会有一种看不上，可能会觉得这名字也不好听了吧。

3、(1) 腌虾腌蟹腌海鲜 作为潮汕人，说到外地人不敢轻易尝试的食品就是腌虾腌蟹腌各种海鲜，越生越好。

4、广东人吃的一种竹蛆就是在竹子里面长大的，和我们平常看到的是一样的，只不过说这种是比较干净的，不过即使这样还是有点难以下咽，当地人都是油炸椒盐竹虫，虽然富含蛋白质吧，但是自己还是不能接受，毕竟从小就对它比较抵触。

外地人对广东菜有什么常见的误解?

1、鸡屎藤饼 鸡屎藤饼是广东省的一道传统名菜，它的主要原料是鸡屎藤。鸡屎藤是一种野生植物，它的茎和叶都可以入药。

2、当外地人来广东用粤语点菜，外地人可能会遇到以下问题：语音差异、词汇差异、文化背景差异等等。语音差异 外地人学习粤语时，最难掌握的就是语音部分。

3、广东因为夏长冬暖，地处亚热带，常年平均气温比较高，所以这里的人喜食清淡口味。因为这个粤菜逐渐形成了，清淡、爽脆、偏甜的烹调特点。加上地处亚热带，各种动植物等非常多，所以粤菜属于没有什么不能做的菜系。

4、总结一下，粤菜的重点就在一个鲜，不用过多的佐料，保持食材原有的味道。大酒店里面的粤菜基本都是商务宴请，上档次，请客有面子。

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