破湖北美食做法家常菜（破湖北是什么网站）

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本文目录一览：

• 1、湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的?
• 2、武汉家常菜的做法
• 3、牡丹鱼片(一种著名的湖北特色美食)
• 4、湖北过年美食有哪些
• 5、湖北有哪些美食?
• 6、湖北特色美食

湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的?

主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。

豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，湖北人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

豆丝是以大米和绿豆、黄豆为原料，磨碎成浆，在锅里摊成饼再切成丝之后，晾晒风干，称之为干豆丝。黄陂的手工豆丝，一到过年，那几乎是供不应求，不仅因为过年团圆节，大家围炉，吃上一碗暖和的豆丝，真的感觉尤其暖和。

武汉家常菜的做法

特色菜酸甜鸳鸯蛋的做法：鲜香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳，猪肉剁成肉馅备用。猪肉馅加入盐，料酒，白糖，胡椒粉，姜粉，香油，鸡精搅拌均匀。鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用。

制作方法做法一 食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。步骤：新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。

红烧鮰鱼 红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，选料严格，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。

牡丹鱼片(一种著名的湖北特色美食)

1、牡丹鱼片是湖北特色美食之一，其起源可以追溯到明朝。相传明朝时期，一位名叫张牡丹的官员在湖北武当山附近的一条小溪中钓到了一种鱼，这种鱼肉质鲜美，口感极佳。

2、最后一种 美食 就是牡丹鱼片。想必这道 美食 是很多朋友都比较少吃过的，看起来十分精致。要是小优不说的话，估计有的朋友还看不出这是什么食材做成的呢。

3、《林师傅在首尔》中，将川菜的美味发扬光大，开篇就先容起了一道失网传已久的川菜——牡丹鱼片，让不少人一下就记住了这道菜，纷纷找做法，不少人还在网上发帖，贴出这道菜的做法。

4、不论是代乐乐、张佳宁、张瑞希，造型和服装都缺乏亮点。衣服要么是毛衣加西装，要么毛衣；西装还大多都不合体。

湖北过年美食有哪些

麻花和馓子基本上是潜江人家家户户过年必备的零食，只不过以前都是一大家子人围在一起自己做，现在很多都是在外面买。

湖北的特色美食有：豆皮、热干面、糖蒸肉、武昌鱼、面窝。豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

湖北人春节第一餐喝鸡汤 象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。

一起来感受属于我家乡春节的美食吧！ 仙桃年味： 沔阳三蒸 沔阳人喜欢吃蒸菜，有“无蒸不欢”的饮食习惯，可以称为蒸菜之乡。“沔阳三蒸”大概上说是指蒸畜禽、蒸水产品、蒸素菜一类。

说到过年，大家肯定会想到的就是美食，每到过年的时候家家户户都会做非常多的美食来和家人一起享用，不同的地方的美食是不同的，大家知道湖北过年美食有哪些吗？下面我们就一起来看看吧。

湖北有哪些美食?

炖煮等工序制作而成。糯米鸡味道鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。总之，湖北美食种类繁多，各具特色，既有传统的名菜佳肴，也有地方特色的小吃。如果有机会到湖北旅游，一定要品尝这些美食，感受湖北的饮食文化。

该地的特色美食有热干面、清蒸武昌鱼、豆皮等。热干面是湖北的代表小吃之一，它由碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等配料制成。

襄阳大头菜 襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，相传是三国时期诸葛亮发明的。襄阳大头菜质之脆嫩，味之鲜美，香之浓郁，成为千家万户必备的佐餐妙品。宜城盘膳 盘膳发源于湖北宜城市，历史上楚国都城在此市境内。

湖北特色美食小吃有：竹溪碗糕、云梦鱼面、孝感米酒、钟祥米茶、嘉鱼麻糖等。

湖北有哪些特色好吃的食物？下面给大家推荐几样湖北特色美食，湖北特色好吃的食物如下：恩施土家酱香饼，它是湖北恩施土家族特色小吃，遍布全国各地的小吃街。用类似于千层饼的方法做酱饼，口感更加丰富可口。

湖北特色美食

1、四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。

2、竹溪碗糕 竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。

3、湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武***心中，它远比别的早餐更具有代表性。

4、红糖糍粑 红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区的传统小吃。其红糖的营养丰富，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友吃，特别是在女性特殊时期，特别的滋补身体。

5、武汉热干面：作为湖北省会武汉的一道传统美食，热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁，再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料，味道非常鲜美。

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