上海人美食是外地人（上海人好吃吗）

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本文目录一览：

• 1、上海也有很多美食,为什么不是吃在上海,而是说吃在广州?
• 2、外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?
• 3、外地人来上海后,一定不能错过的平民美食都有哪些?
• 4、外地人吃上海菜是种怎样的体验?

上海也有很多美食,为什么不是吃在上海,而是说吃在广州?

“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。”这是一句民间谚语。

俗话说食在广州，从广义上来说，食在广州不仅是对广州的赞誉，同时也是对以广州为主体的广州食区的赞美。食在广州确实是以最精练的语言概括了广州地区饮食文化的最突出的特色。

在中国的各大城市中，广州人是最肯在吃这一项上花钱的。这点，从他们对衣食的要求，便可见一斑。上海人爱打扮，一副不仅要求时尚，且质料跟做工都要精细。很多人宁可天天吃汤泡米饭，也要一身华衣示人。

从某个程度来说这好像才是美食稍高一层的境界。食在广州，并不是说粤菜所有人都喜欢，是天下极品。而是广州的包容性很强，祖国天南地北甚至世界各地的美食大部分能在广州吃到。而且广州人“为食”，咩都愿意尝试。

外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?

红烧狮子头：这是一道上海的传统菜肴，由猪肉制成的大肉丸子炖煮而成。它的味道鲜美，肉质酥烂，是一道不可错过的美食。 上海菜：上海菜以其清淡、鲜美而闻名。

三鲜小馄饨 上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是***的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

菜泡饭做法特别简单，便是用隔夜的剩饭菜加上一碗热水冲泡而成，它是物资匮乏的年代中人们发明的一道食物。在当时可谓是鲜美至极，与其说吃菜泡饭的滋味不如说是感受菜泡饭的情怀。这也是许许多多上海人心中不可磨灭的记忆。

外地人来上海后,一定不能错过的平民美食都有哪些?

外地人来沪一定不能错过的平民美食有这些：生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

可以吃小笼包，生煎包，油条，白针剂，可以吃一些当地的茶点，这些都是非常不错的，味道都很好。

生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

菜泡饭做法特别简单，便是用隔夜的剩饭菜加上一碗热水冲泡而成，它是物资匮乏的年代中人们发明的一道食物。在当时可谓是鲜美至极，与其说吃菜泡饭的滋味不如说是感受菜泡饭的情怀。这也是许许多多上海人心中不可磨灭的记忆。

外地人吃上海菜是种怎样的体验?

最后，我还去了上海的一些当地人推荐的小店，这些小店藏身在各种胡同里，但却有着无比正宗的味道。在那里，我品尝到了最道地的上海菜和当地特色小吃，每一口都让我感受到了上海的味道和文化。

在品尝牛腩米粉的过程中，可以感受到上海人对美食的热情和对家乡文化的自豪。总之，在上海品尝牛腩米粉，是一种独特的美食体验。

第二，上海的菜肴种类也非常丰富和多样化。无论是外地菜还是本地菜，都会对人们的味蕾产生强烈的***。上海是一个开放的城市，所以在当地可以品尝到来自世界各地的美食，例如日本料理，意大利面和韩国烤肉。

因为上海菜相对于北方菜来说，价格贵分量小啊！总量吃得少，自然不会胖啊。

上海菜即沪菜。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。

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