创业餐饮失败经验（创业餐饮失败经验总结）

本篇文章给大家谈谈创业餐饮失败经验，以及创业餐饮失败经验总结对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、分享创业开披萨店失败经验
• 2、有关开面包店失败的经验
• 3、大学生创业失败案例
• 4、新手开小吃店失败经历有哪些?
• 5、快餐店失败经验--死于扩张
• 6、做生意失败后,你总结出哪些“精明”的经验?

分享创业开披萨店失败经验

韩学红指出，在开业初期，由于宣传、管理等不到位，前2-3个月往往都是亏本经营，这可能是不少投资者没有考虑到的。比如，上述披萨店老板拿出30万元投资店铺后，如果后续流动资金跟不上，往往会由于资金链断裂而导致关门停业。

新手开小吃店失败经历有：管理不善 雇佣你认为很了不起的店长，因为有着优秀的经验做参考，在后期管理店里，不仅要管理整个店里的事情，还疏远员工，吃到利润。

客户帮我介绍了两个店，我挣了1000，我说这两天老婆管的严，不让抽，这两条华子你帮我消化消化，过了两个月，他的朋友又开业了…… 遇到问题，解决问题，不要拖。可以休息，但不要拖延。 鸡卖叫，鱼卖跳。 小店卖便，大店卖全。

赌徒心态。创业需要有胆识与胆量，但便现在这些失败的创业者身上的，更多的是一种急功近利的赌徒心态而非胆识。不少人以赌徒的心态，把能够忽悠到投资者的银子，作为自己的终极追求。

对此次创业我一直在反省，现在过去半年了，来跟大家分享一下我的失败经验吧，希望能帮到想创业的朋友们。

有关开面包店失败的经验

烘焙面包行业水很深，后续投入很大，加之目前店面租金成本太高，不建议初次创业者开店做烘焙面包，如果确实对这方面感兴趣，可以先开工作室，选择在铺面租金不是很高的路段，通过产品特色和网络推广做定制服务。

当一个人心情抑郁时，应该走出家门，去一些植物茂盛、空气清新的地方，比较能够缓解不良的情绪。认知调整 一个人可能认为，这次考试只是试一试，即使考不过也算是一次经验的积累。

新手开小吃店失败经历有：管理不善 雇佣你认为很了不起的店长，因为有着优秀的经验做参考，在后期管理店里，不仅要管理整个店里的事情，还疏远员工，吃到利润。

方法/步骤 首先，精确客户，首先我们开店做生意，我们就要通过消费者的年龄或者消费水平迅速的判断对方是否是自己的消费者，因为精确消费者可以让我们更好的服务对方 。

原因一：相信一面之词，在面对一些说辞的时候总是很容易轻易的相信，所以相信别人的”一面之词“的现象比较多，这种轻易相信别人的思维很容易导致最终的失败，所以，给自己多留个心眼是很关键的。

大学生创业失败案例

创业失败原因分析 生意不红火，管理上也出现混乱，6位研究生称功课繁忙，店堂内经常无人管理。附近商家：“味道不好，分量不足，吃不饱。”面馆所在街道非繁华商业市区。每月支出庞大，入不敷出。

大学生创业失败案例——研究生面馆创业失败 遥想当年：成都“第一研究生面馆”开张 自古君子远庖厨。

关于大学生创业失败的案例及失败的原因，具体内容如下：1994年，马云创立第一个机构：海博翻译社。第一个月收入700元，房租2，000元。马云独自背起麻袋去义乌，摆小摊养活翻译社。

新手开小吃店失败经历有哪些?

1、小李是一个上班族，工作几年存了一些钱，加上工作不太如意，就想出来自己当老板。想着自己开一家小吃店、奶茶店、烧烤店等，赚的钱不比上班族少。

2、万事开头难，世界上没有任何事是好干的容易干的，当年我也是自己一个人开了个小吃店，没坚持下来，现在想想还有一些后悔，毕竟那会自己也有一些回头客，坚持到现在就好了。

3、第二，小吃利润比价高，其实单价不高 ，是累计起来，用量取胜的。有时候顾客少一块钱的时候，你可以不收他的那一块钱也不要说给他把整找零，表面上看上去你多赚了一块，但是如果你优惠给顾客，他心里会认可你。

4、县城的生意就是这样的，人员流动量太小了，餐饮业一般分成两类：本地特色餐饮，外来特色餐饮。

快餐店失败经验--死于扩张

1、快餐店失败经验--死于扩张 老贾来自山东，没有家庭背景，独自在北京这个城市打拼创业开快餐店，经历过失败，也经历过喜悦，如今他已经重回销售这个行业，坐着一份自己喜欢的工作，他说他想要一边思考一边反思自己这个草根曾经的创业经历。

2、败点3：客单价偏低披萨店难[_a***_] 韩学红指出，虽然看似这家披萨店品类单一，做得比较专注，但是由于它周边的竞争对手林立，连肯德基都不止一个品类，相对而言这家披萨店的竞争力十分弱。

3、经营品种不对路。生搬硬套经营好的企业的经营品种，不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析，主观定经营品种，使得无人问津。经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大。

4、纵观全文，不难感觉到快餐店经营者应是一个新手，这是失败的主要原因，也是主导因素。

做生意失败后,你总结出哪些“精明”的经验?

1、位置：对于餐饮来说位置很重要，一些不怎么好的位置最好是别干，因为即使是盈利也赚不了多少钱。初期创业者肯定会相信“好酒不怕巷子深”，但是即使你做的好吃也不要冒这个险。尤其是对刚创业资金链不多的情况下。

2、我们俩寻思原因，主要一是不会节约成本，不知去批发市场买菜，二还没赢利就大肆招厨师和服务员。三浪费很大，有时菜买的过多第二天就只能扔了，有时菜又买少了，来了客人又不够用。

3、首先，精确客户，首先我们开店做生意，我们就要通过消费者的年龄或者消费水平迅速的判断对方是否是自己的消费者，因为精确消费者可以让我们更好的服务对方 。

4、诚实守信诚信是每个人为人立世的根本，生意人更是要特别重视。一个没有诚信的人，没人愿意与其打交道，更别说生意往来了。讲原则，有底线。

5、在失败之后一定要有一个努力奋斗的精神，不要一蹶不振。在我大学的时候，有一次创业失败的经历。

6、有的人可能觉得自己才是最大的老板，所以和别人做生意的时候一点都不会商量，觉得对方必须要满足自己的要求，导致自己的生意伙伴变得越来越少，最后只能使自己的生意失败。

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