河间广东美食（河间名吃）

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本文目录一览：

• 1、闷子是什么做的
• 2、看谱说菜—河间爆肉
• 3、河间什么最好吃

闷子是什么做的

将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉（甘薯粉）拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。

焖子是用一种叫红薯淀粉的原材料做的，还有一种是用卤肉用的肉汤加粉条和红薯淀粉作为原材料制成的。具体制作方法如下：原料：地瓜粉、水。做法步骤：第1步、地瓜粉一碗。第2步、2碗水搅匀，水和粉2：1。

烟台，大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北灵寿，行唐，定州的焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉等。

焖子是用一种叫红薯淀粉的原材料做的，还有一种是用卤肉用的肉汤加粉条和红薯淀粉作为原材料制成的。

看谱说菜—河间爆肉

另有一说河间爆肉的创始人是河间人白寿彩在天津公馆做厨师时创制的菜。因为白寿彩是河间人，所以称为河间爆肉。这个故事到底该不该信，我觉得比宫里出来的靠谱。因为整体手法其实就是过油爆，这道菜也有河间过油肉一说。

紫光园装修后给人感觉更好了，推荐元爆散丹， 河间爆肉，孜盐羊肉还有炒疙瘩，很多人吃烤鸭 不知道味道如何。新静边上有一家叫精洁的菜馆看着挺好的，实际菜的味道让人不敢恭违。

中国有一种著名的食物。它有两三层皮，展开的长度比姚明的长，里面的肉要煮近30个小时。外面脆，里面嫩。它充满了香味。乾隆皇帝给它取名“蟾蜍燕子蜜”，老百姓称之为“烧驴”。

河间什么最好吃

1、马蹄酥酥脆可口，内馅松软，满口回甘，吃起来清香扑鼻，成为了河间小吃中不可或缺的一种。第三款甜点是烧饼，河间烧饼口感酥脆、香醇，一定要热着吃，才能体会出最完美的风味。

2、第一段：河间驴肉火烧，网红美食河间驴肉火烧，是河北河间地区最具代表性的小吃之一，备受食客们的喜爱。它***用优质的面粉制作外皮，内馅则是烤熟的驴肉加上多种调料，特别是油辣子和花椒粉制成的肉酱非常地美味。

3、首先，有名的“张裕驴肉火烧”是河间市最著名的驴肉火烧店之一。它位于市区的大街上，装修豪华，环境优雅。这家店的驴肉火烧选料讲究，烹饪技艺精湛，其特色在于馅料鲜美多样，口感丰富。

4、今年吃的最好吃的小吃就是河间驴肉火烧！那味道真绝了。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。

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