我就针对中国留学生选择最多的International Hotel Management 这个专业介绍下具体课程:
6门必修课加2门选修课。
必修课
作为必须修读的科目,学校这样设置是有道理的。研究方法对于平时写论文,报告的分析和资料收集都有很大的帮助。组织行为学和金融管理学几乎是所有管理专业的必修,可以说是灵魂科目了。operating system主要包括酒店实体架构以及信息系统构成,可以帮助学生对酒店操作有个具体概念。Marketing和Strategic management在课堂内容上有重合之处,但是侧重点不同,这两门课会让你对酒店行业的现状,发展有一个全面且长远的认识。
选修课(6选2)
我自己选了Start-up ventures in hospitality和Current issues in hotel development and management。可以简单说一下这两门选修课。泛酒店业的创业讲解,包括最开始的评估,前期的调查准备,以及后来的成本控制,市场营销都有十分详细的干货。偶尔还会有创业者作为受邀人向学生分享他们的创业想法和故事。会从他们的经历了解很多,学到很多。酒店发展管理现状这门课的由两位教授代课,一位主讲人工智能在酒店发展中的问题,一位主讲环境能源在酒店发展中的问题,也是收益良多的一门课。
非常适合女生。
本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
酒店管理与数字化运营专业一般不那么适合女生。因为经过漫长的进化,女性有自己天生的缺陷,比如说对于数字方便管理方面就是会比男人弱一些,而酒店管理与数字化运营对数学要求比较高,女性在这方面突出的很少,所以不建议去学习这个
适合
酒店其实入职门槛不高,就算奢侈品牌酒店也是一样的,鱼龙混杂。职员有从初中毕业的,有大学本科的,甚至有留学海龟,但都需要从基层做起,要求基础知识扎实。晋升通常比较缓慢,但也要看个人资质,之前暑期在一个奢侈品牌酒店待过一段时间,餐厅的经理就在一年半时间从服务生做到了副经理(口语非常棒);经理初中学历花了十年干到经理;主管是海龟,但一直在主管位子停滞了快两年。但通常酒店里,总监级别的女管理者非常少,更别说是总经理了。
酒店管理专业可以在旅***政管理部门,行业协会,旅行社,酒店,旅游交通企业,景区,会展中心等单位从事行业管理,导游,人力***等工作,就业面还是非常广的。
而旅游管理专业则可以从事旅***政管理部门,旅行社,旅游景区,旅游咨询公司,旅游策划机构等工作,也可以选择从事与旅***业无关的工作或是自主创业。
至于酒店管理专业和旅游管理专业哪个更好,说到底还是要看个人的情况,要看自身实际情况更适合哪个专业,这样综合考虑,才能选出最适合自己的。
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