1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。
4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业动辄投资百万元。同时,投资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永远不会过时。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业。
厨师前景是不错的,主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难,包括现在的大学生,就厨师行业,是比较缺人的。在工资上,一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截,很吃香。第三就是现在川菜吃香,厨师创业比较方便。
其实餐饮技术没有什么能不能学好的,只要你用心搭配调料,自己的口味没有问题的话,可以尝出自己做的饭是否好吃就能够做好,因为大众口味基本上都是一样的,只要做的,让大部分人觉得好吃,那你的技术就非常过关了。
自己创业小窍门一:投资成本控制在最低
别举债,别孤注一掷,别拿一家老小、朋友亲戚们的所有积蓄为你的“创业梦”做奠基,一则创业成功率没你想象得那么高,二则这样的创业压力你很难承受得住。
你需要找到依你现有的***与能力、特长更适合投资的创业项目,最好只需要少量现金投入。
自己创业小窍门二:要懂得销售自己
与大企业创业不同的是,个人创业的品牌通常就是自己,在个人创业案例中,懂得销售自己的人,通常要比铺设大量资金在“产品品牌建设”上的人做得更好,因为作为个人,你的“大量资金做品牌”对比于大型企业实在是寥寥无几,不如多花点功夫销售自己吧。
自己创业小窍门三:用心交朋友、大方交客户
创业之初不适合给客户要过高的收费,最好的方式是,先以很低、甚至是免费的方式让顾客体验到“你能为他们做什么”,如果客户感觉到“好处”了自然会签约,即便不签约也很可能会为你介绍其他客户。
自己创业小窍门四:一切从小开始
早些年有个朋友开了一家淘宝店,那时候淘宝创业很容易赚钱,但是他赚了点钱就飘飘然非要租个办公室,随着淘宝竞争压力越来越大,没多久这朋友就入不敷出了。个人创业能在家办公的就在家办公,你并不需要那么多看似“高大上”的配件:个人工作室、助手什么的。一切都应该从小规模开始,逐渐扩大。
自己创业小窍门五:不要被最初的困境打倒
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