湖北美食专题（湖北本地美食）

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本文目录一览：

• 1、湖北有哪些特色好吃的食物?
• 2、湖北的特色美食有哪些
• 3、湖北特色小吃
• 4、湖北特色美食
• 5、湖北特色美食小吃推荐湖北有哪些好吃的特产

湖北有哪些特色好吃的食物?

米茶是湖北省荆门市钟祥地区的特色风味小吃。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，充饥解渴。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。

清蒸武昌鱼是湖北的一道传统特色名菜，其做法多样，有红烧、清蒸、油炸、滑溜等方式。

湖北最出名的特色菜有：葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。

黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品。

湖北的特色美食有哪些

湖北特色菜有以下菜：清蒸武昌鱼。因产于鄂州梁子湖而得名。头小体高，面扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。

湖北最出名的特色菜有：葱烧武昌鱼、腊猪蹄吊锅、沔阳三蒸、甲鱼烧公鸡蛋、鱼丸。葱烧武昌鱼 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。

武汉热干面：作为湖北省会武汉的一道传统美食，热干面可以说是湖北美食的代表之一。它的特点是面条细滑、酱汁浓郁，再加上芝麻酱、豆芽、葱花等配料，味道非常鲜美。

该地的特色美食有热干面、清蒸武昌鱼、豆皮等。热干面是湖北的代表小吃之一，它由碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等配料制成。

湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。

湖北特色小吃

竹溪碗糕 竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。

热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

粉蒸肉：在湖北最有名的就是沔阳三蒸了，而粉蒸肉就是其中的代表。厚厚的米粉带着肉，吃一片肉，夹几口米粉，那份软糯多汁，在嘴里回味悠长，粉蒸肉有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

湖北的特色小吃有：热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。

热干面：湖北省武汉市的特色小吃。热干面选用细而有弹性的面条，搭配麻酱、芝麻酱、辣椒油、香菜等制成的调料汁，味道鲜美。 武汉热干豆皮：与热干面同源，是另一个特色小吃。

湖北特色美食

1、四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。

2、竹溪碗糕 竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。

3、湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武***心中，它远比别的早餐更具有代表性。

湖北特色美食小吃推荐湖北有哪些好吃的特产

1、热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

2、热干面：热干面是湖北省武汉市的特色美食，也是中国非常受欢迎的早餐之一。它以面条、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、葱花等为主要原料，口感丰富，味道香浓。 鱼丸：湖北地区的鱼丸选用新鲜的鱼肉制成，口感细腻，味道鲜美。

3、四季美汤包：四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，四季美汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。

4、武昌鱼：武昌鱼是湖北省武汉市的名优鱼类，因产于武昌而得名。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为淡水鱼之王。

5、湖北特产有：武汉热干面、武昌鱼、武汉周黑鸭、孝感麻糖、洪湖莲藕等。武汉热干面 这是在武汉很受欢迎的早餐美食，几乎家家户户都在凌晨四五点钟排着队，等待着热干面店的开门。

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