湖北餐饮小吃创业方案设计,湖北餐饮小吃创业方案设计图

1. 为什么这么多人选择小吃创业？
2. 湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？
3. 武汉牛肉粉的配料和具体做法？

为什么这么多人选择小吃创业？

从宏观上来看，餐饮行业市场规模巨大，不同于互联网的赢家通吃，餐饮业可以百花齐放。以数据为例，中国的餐饮规模5万亿左右，必胜客，肯德基的母公司百胜集团市场占比也不到1%。

从微观上来看，由于风俗习惯不同，同样的一款产品在不同地方口味不同，你印象中的“正宗”不过是你小时候的饮食习惯罢了。所以口味口感的不同决定了 一些餐饮在不同地区的决策是不同的，这就给了熟悉当地人的餐饮机会。

而小吃具有天然的，轻资产，试错成本低，用户粘性大等优点。

这个和认知有关系把，一个人的见识有限看到的东西就有限，普通人创业第一个想到的就是饭馆，服装店，摆地摊等等，因为他们每天见到的就是这些，所以做生意也只能做这个，看别人做赚钱也去，最后一个个血本无归。

这就是悲哀把，

很多人说打工永远不会有出息，只有给自己打工才会有出路，才会赚钱。很多人都有或曾经有过创业的想法，但是每次只要有人问起来想干什么都是毫无头绪。想想这个想想那个，想到一个否定，又想下一个再否定，永远就死在了这个恶性循环中，存款不多选择小吃创业是比较理想的。

创业难

小吃创业算是成本比较低的创业的，前期的资金投入不是特别高，现如今城市发展迅速，推小车买小吃的还是有不少人，推小车卖小吃成本3万以内差不多吧。国内创业的大环境不是特别景气，没钱的话做小吃还是比较好的选择。

辛苦钱

小吃创业资金需求低，成本自然也很低，只能是薄利多销，而且每天的营业时间不固定，所以赚的都是辛苦钱。

湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？

顶糕以大米粉、糯米粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

武汉牛肉粉的配料和具体做法？

武汉牛肉粉的主要配料包括牛肉、米粉、豆芽、葱姜蒜等。具体做法是先将牛肉切成薄片，用葱姜蒜炒香，然后加入适量的水煮开，放入牛肉片煮熟。

另一锅中煮开水，将米粉煮熟后捞出，放入碗中，再加入煮熟的牛肉片和豆芽。

最后，将炒香的葱姜蒜和适量的调料汁倒入碗中，搅拌均匀即可。这道牛肉粉鲜香可口，是武汉地区的传统美食。

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