浙江衢州汉族美食（浙江衢州汉族美食有哪些）

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本文目录一览：

• 1、衢州油炸果属于哪里的特产
• 2、衢州哪里的菜好吃
• 3、衢州的特色美食有哪些

衢州油炸果属于哪里的特产

衢州特产二：衢州油炸果衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃，其制作工艺并不复杂，主要原料为笋干丁、面粉等，最后油炸而成，所制作出来的油炸锅造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。

衢州油炸果：是浙江省衢州市的特色小吃。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金HS的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。

衢州特产二：衢州油炸果衢州炒果是浙江衢州的特色传统小吃。其生产工艺并不复杂。主要原料是笋干和面粉，最后是油炸。煎锅造型精致，呈锥台状。外壳金黄酥脆，馅料鲜美绵软。

衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃，属于油炸面食，主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。山粉肉圆 山粉肉圆用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。

油炸果 是衢州特色小吃。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金***的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。

衢州哪里的菜好吃

1、徽味园：位于衢州市柯城区，是一家环境优雅的徽菜馆。这里的菜品种类繁多，包括徽州炖鸽、徽州酱鸭、徽州糖醋鱼等。每道菜都经过精心烹饪，味道鲜美，令人回味无穷。徽乡人家：位于衢州市衢江区，是一家以徽菜为主的农家乐。

2、衢州老街私房菜馆：位于衢州市区的老街上，这家私房菜馆以其独特的菜品和浓厚的地方特色而闻名。这里的招牌菜有糖醋鱼、酱鸭、炒鳝丝等，口感鲜美，色香味俱佳。

3、衢州大酒店：作为衢州市内最知名的酒店之一，衢州大酒店的中餐厅提供了一系列粤菜菜品，包括烧腊、海鲜、炖品等。他们的招牌菜有广式烧鸭、清蒸鲈鱼和鲍汁花菇等，口味地道，值得一试。

4、方家菜谱 方家菜谱位于双港中路121号。这家店除了带有衢州美食的特色之外，还加入了一些外地元素，融合了一些非衢州菜的文化，兼顾了各个地方的人的口味，所以比较受欢迎，而且菜量也比较丰富充实，有着较好的口碑。

5、云南小吃店：这家小吃店以云南特色小吃为主打，包括过桥米线、酸辣粉、炸酱面等。这些小吃口味独特，价格实惠，非常适合作为快餐或夜宵。总的来说，衢州的云南家常菜馆以其独特的口味和丰富的菜品种类吸引了许多食客。

6、山泉私房菜 位置：位于衢州的一个山区。特色：这家私房菜馆的特色在于其清新的空气和山泉水煮的菜。菜品上，它注重食材的天然和健康，如山泉水煮鱼、野生蔬菜炒蛋等。

衢州的特色美食有哪些

浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘最快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。

衢州代表菜有三头一掌、肉圆、烂柯山鱼、葱花馒头、药王山药膳。三头一掌，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中名气最大的应属兔头，已被列入浙江十大名小吃，与金华火腿、五芳斋棕子齐名。

衢州酱鸭：衢州酱鸭是衢州地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。鸭子经过腌制后，再用特制的酱料炖煮，使得鸭肉鲜嫩多汁，入口即化。酱鸭的味道醇厚，香气四溢，是衢州地区的代表性美食之一。

衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食。三头一掌包括了兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中最有名应该是兔头，肉质细腻、疏松。

有名的衢州菜推荐如下：三头一掌。即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中名气最大的应属兔头，已被列入浙江十大名小吃，与金华火腿、五芳斋棕子齐名。

油炸果：是衢州特色小吃。衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸，呈现出金HS的色泽，形状小巧玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。

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