广西博白美食糍粑（广西博白糯米糍粑的做法）

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本文目录一览：

• 1、冬至广西吃什么食物
• 2、糍粑应该怎么做?
• 3、糍粑怎么吃

冬至广西吃什么食物

1、豆腐酿 豆腐酿是广西玉林、梧州、贺州等地在冬至时必吃的一种美食，也是当地常见的一种小吃。将肉末萝卜等各种食材混合成馅料塞入豆腐里，蒸制煮制后就称为一道冬日暖身暖心的美食了。

2、汤圆。当然，全国上下冬至都喜欢吃汤圆广西也不例外！汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。有很多人家在冬至这天甚至是将水圆作为主食，象征着团团圆圆。老鸭煲。

3、广西人冬至吃腊味、米粽、鱼生、豆腐酿、汤圆。腊味 冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。

4、广西冬至吃腊味、豆腐酿、落水包、米粽、糍粑等。腊味 冬至腌制腊味食品是广西各族普通存在的习俗，冬至前后才有北风和干风天，可以着手准备过年食物。

5、广西冬至吃腊味、鸭肉、米粽、鱼生、豆腐酿、汤圆等。从古至今，民间均有“冬至大如年”的说法，可见人们对冬至尤为重视。在广西，冬至也是较大的民间传统节日，汉族尤其重视此节，壮、侗等少数民族也有过冬至的习俗。

糍粑应该怎么做?

步骤十：没有往些年家乡那种_窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。

步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑可以享用啦。

食材：糯米一小盆，黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

糍粑的制作方法如下：用料：糯米1500g。步骤：糯米浸泡一夜。用烤箱的蒸气功能1个小时蒸熟。这是蒸熟的糯米颗粒饱满，晶莹剔透。放入搅拌缸乘热将它们砸成蓉。这是砸好的糯米团。

南瓜糍粑的做法用料：南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。做法步骤 （1）南瓜去皮切块下锅蒸熟；（2）蒸熟后沥干水分；（3）按压成泥。

糍粑怎么吃

烤糍粑舂好的糍粑，在烤火的时候，放在旁边烤的脆脆的，咬上一口，糍粑烫烫的，牙齿咬进去，感觉牙龈都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香肠之类的来烤着吃。

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。

由于糍粑大部分都是糯米做的，孕妇是可以食用的但不要过多食用，糯米对胃的消化不是很好，而且吃太多糯米容易便秘。一般食用后会有些肚子涨，不过这都是正常的，没有影响的。

小糍粑四种吃法的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一种：蒸糍粑，电饭煲里加少量水，隔上蒸格。

直接蒸。根据查询搜狐生活网显示，网上买的玉米糍粑直接蒸，蒸好后切成片。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹成泥状制作而成。

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