上海话配美食（上海话吃的）

今天给各位分享上海话配美食的知识，其中也会对上海话吃的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海话柴火馄饨怎么说
• 2、塌饼是哪里的方言
• 3、好吃的不得了上海话
• 4、上海话叫米线的蔬菜怎么做好吃?
• 5、有没有一些关于上海特色的单词,比如一些上海话,上海小吃等等
• 6、上海话魔腐又叫什么

上海话柴火馄饨怎么说

1、柴爿馄饨（chái pán hún tún）是上海人对流动馄饨摊位的一种称呼，上海馄饨摊最早可追溯到清末时期，在1920年代至1940年代的上海十分常见。

2、上海话柴火叫做柴爿。上海有个特色小吃叫”柴爿馄饨“，其实最早就是在小火炉下用柴爿烧出来的。

3、馄炖华北地区的叫法，以柴火鸡汤馄饨最好，出锅撒点虾米，特别好吃。红油抄手是四川地区的叫法，抄手下锅煮后捞出，拌上蘸酱吃或者往带汤的抄手里加一勺油泼辣子，麻辣鲜香，非常喜欢。

4、但如今，我们已经很少能看见柴火馄饨了，不过只要说到它，人们都会说： 真好吃啊 。

塌饼是哪里的方言

塌饼是上海方言。塌饼是上海本地的传统点心。今天，笔者想和你们分享一道上海美食——饭瓜塌饼。饭瓜，南瓜的乡间称谓。大约在饥饿的年代里，它能当饭撑饱肚皮，就有了这么个与生命相连的名字。

芽麦塌饼是湖州的一道小吃。湖州含山还有一种农家自制的芽麦塌饼，颇具特色。清明期间，含山村附近，几乎家家都做芽麦塌饼。芽麦塌饼由糯米粉、芽麦粉，棉线头草（或白婆子草）揉合而成。

熯（han4） ，焙，用极少的油煎。农村常做的塌饼（一种内有馅料的面饼，个头不大，比北方的馍小很多）做完后，就是在铁锅内***用这种“熯”的方式煎熟。搛（jian1） ，就是用筷子夹。

麦芽塌饼是苏州的特产。麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。

好吃的不得了上海话

1、上海话好吃的不得了：好切的不得了。上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。

2、好切的不得了。“好吃死了”。上海话是“好切的不得了”。上海话是上海地区的地方方言，有着不同于北方语系的独特语调和发声，构成了上海话特有的魅力。

3、吃的不得劲上海话是切的不好。经查询相关资料信息得知，上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，上海当中吃，按上海话发音读成喫(qie如切音)。

4、您问的是太好吃了用上海话这么说吧味（咪）道（do）老嗲各。。各只咪do 灵各各。。咪do非要太莱赛哦。。

上海话叫米线的蔬菜怎么做好吃?

1、小技巧告诉给大家菜花怎么做好吃我们在制作菜花事情，一定要将菜花清洗干净，菜花是一种相对来说比较不容易清洗的食物，所以我们最好可以将菜花在淡盐水当中进行浸泡，这样可以把菜花当的一些灰尘，微生物的有效的去除。

2、兰州是个早上就吃面的城市。最爱毛细。配上那两片白萝卜，吸收了满满的肉汤汁非常的好吃。还有一些比较经典的早餐，现在几乎在各大城市都能见到，比如说天津的煎饼果子，灌汤包，上海人早上起来喜欢吃的豆浆，油条，滋饭。

3、例如，可以加入炒香的肉末、切碎的蔬菜丁或是煮熟的海鲜片等，这些食材的加入不仅能够丰富笃烂面的口感和风味，还能提供更为全面的营养。最后，在将煮好的面条和汤底混合时，可以根据个人口味再次进行调整。

4、你可以根据个人口味调整香料和蔬菜的用量，以及炖煮的时间，以达到最佳的口感和味道。其次，炒制也是一种非常实用的羊内脏烹饪方式。你可以将切好的羊内脏与一些调料（如酱油、料酒、辣椒等）一起放入锅中，用中火快速翻炒。

有没有一些关于上海特色的单词,比如一些上海话,上海小吃等等

胡同：来自汉语拼音hutong，是北京传统住宅区的一种街道。 塔什干：来自中亚城市塔什干，是上海话中一种糕点的名称。 葡式蛋挞：来自葡萄牙语paste de nata，是一种以蛋挞为基础的糕点。

【火腿店】——ham shop，暗指白俄的妓院。这些酒吧妓院在洋人口中叫做ham shop，暗指有“大腿出售”。被上海人意译成为“火腿店”。

上海话，是吴语的一种方言，属于汉藏语系-汉语语族-吴语-太湖片-苏沪嘉小片。上海话又称上海闲话、上海吴语、吴语上海话、沪语，是上海本土文化的重要根基。

上海话魔腐又叫什么

1、上海话魔腐又叫麻腐。也可以叫凉粉。把一份湿淀粉放7分开水搅匀后，定型，然后冷却后即可。绿豆淀粉很贵，来源也很少。大多数都是蚕豆粉做的。

2、凉粉。上海话魔腐在北方称凉粉，用绿豆粉做的，通常会配上醋、酱油、盐、辣椒油和葱花等，口感非常的冰凉可口，是夏日必吃美食之一。

3、魔芋是日语中的一种食物，是一种由魔芋粉制成的粉末，可以用来制作魔芋糕、魔芋豆腐等食品。魔WU是上海话中的一种俚语，意思是奇怪、神秘、不可思议的意思。它通常用来形容某件事情很奇怪或者令人惊讶。

4、北京叫 京都 重庆叫 雾都 西安叫 长安城 四川是一个省。。省会叫成都。。

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