广西桂林美食鱼（桂林名菜鱼）

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本文目录一览：

• 1、桂林有什么好吃的
• 2、桂林哪家鱼最好吃
• 3、桂林什么鱼好吃

桂林有什么好吃的

1、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

2、漓江虾是桂林典型的风味菜，以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。菜肴色泽鲜红如宝石，口感酥脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出 漓江水的清纯与甘甜。

3、阳朔啤酒鱼 阳朔“啤酒鱼”，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人食指大动。

4、马蹄糕。马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。桂林娄氏饼店比较有名。尼姑素面。桂林尼姑面的精华在于汤。荔浦芋扣肉。桂林传统宴席名菜。色泽金黄，芋和肉皆松软爽口，浓香四溢。白果炖老鸭。

5、桂林米粉 桂林米粉是来桂林必品尝的一道美食了，你可以看到桂林很多大街小巷都是桂林米粉店，可见桂林人对桂林米粉的喜爱，特别是早餐，有很多人选择吃一碗桂林米粉。

桂林哪家鱼最好吃

老四川水煮鱼 - 这家店位于桂林市中心地带，提供正宗的四川风味水煮鱼。店内环境干净整洁，服务热情周到。水煮鱼的味道地道，辣而不燥，麻而不苦，鱼肉新鲜，是品尝水煮鱼的好去处。

阳朔西街烤鱼：位于阳朔西街，是当地最有名的烤鱼店之一。这里的烤鱼以新鲜的鱼类为主料，配以各种调料和蔬菜，经过炭火烤制而成。烤鱼的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，口感极佳。此外，店内环境舒适，服务周到，让人流连忘返。

龙胜烤鱼：龙胜烤鱼是桂林市阳朔县的一家特色烤鱼店。他们的烤鱼以新鲜的鱼肉和独特的调料而闻名。店内环境优雅，服务周到，价格适中，是游客们在阳朔品尝正宗桂林烤鱼的好去处。

桂林什么鱼好吃

1、以下是一些在桂林比较受欢迎的鱼类美食：桂林米粉鱼：桂林米粉鱼是桂林的一道传统美食，以桂林特有的米粉和鱼为主要原料，口感鲜美。

2、第一种鱼是扁鲨鱼。这种鱼是桂林最有名的特产之一，它的肉质细腻，味道鲜美，营养价值也很高。扁鲨鱼可以烤着吃，也可以清蒸，煮汤等多种方式制作，每一种做法都能让你享受到它的美味。第二种鱼是草鱼。

3、桂林小吃特色美食有阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、桂林米粉、荔浦扣肉、平乐十八酿、拔丝芋头等。

4、石斑鱼。石斑鱼是桂林漓江地区最受欢迎的鱼类之一。有鲜美的肉质和丰富的口感，肉质鲜嫩，口感细腻。桂林漓江的水质清澈，富含丰富的养分，为石斑鱼提供良好的生长环境，使得肉质更加鲜美。

5、桂花鱼。根据查询搜狐网，桂林漓江的鱼有很多种，其中以桂花鱼最为著名。桂花鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼类，其学名为桂花鲈，主要分布在漓江、珠江等南方江河中。

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