当前位置:首页 > 两广美食 > 正文

酒店餐厅如何创业的,酒店餐厅经营思路

  1. 退伍老兵想开个饭店,求个名字,炊事班和老兵都被注册?
  2. 小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?

退伍老兵想开个饭店,求个名字,炊事班和老兵都被注册?

1.醉卧沙场;2.绿橄榄;3.梦军营;4.大兵窝;5.战友之家;6.军剑;7.弹道落点;8.兵味军风;9.战神归;10.甲胄征。

随便选吧,不够就再写几个送给你。

小白餐饮创业什么技巧或者方法?

很高兴刷到您的问题,今天我们来聊聊小白做餐饮创业的问题.

酒店餐厅如何创业的,酒店餐厅经营思路
(图片来源网络,侵删)

实话实说 ,现在就是一个做餐饮很长时间的人,重新开一家店,都要非常小心,因为开餐饮不同于别的生意如果开不起来,装修还有房租 设备 员工工资,每一项都要不少钱,当然了,运气好的话,干啥成啥,随便你怎么做,流水也是蹭蹭的,这是个例啊。你什么都不懂,给你几点建议。

1

与人合资 风险共担

酒店餐厅如何创业的,酒店餐厅经营思路
(图片来源网络,侵删)

2

自己干 但是必须找一个非常靠谱的后厨团队 包括前台的 因为就算有再好的客流 厨师不给你好好干 你决定挣不了钱 你可以与厨师团队签个合同 利益分成 这样的话厨师们就没什么问题了

3

酒店餐厅如何创业的,酒店餐厅经营思路
(图片来源网络,侵删)

还有最重要的一点 就是***购 如果***购不靠谱 那你就等着哭吧 可能哭都哭不出来

把这些都解决了 你开餐饮觉得没问题 俗话说 生意做遍 不如卖饭

4

1:你准备多少钱?资金代表着你店的规模是什么样的,是快餐模式还是中餐模式?还是外卖模式?还是酒席宴请模式?单店模式?还是连锁模式?

2:产品和爆款,做什么餐饮?现在餐饮五花八门,如果连产品都没确定,那么就先别想那么多,这个产品最好有独家秘方而且经得过市场考量的,而不是你看别人卖炸鸡奶茶好,你也去做,现在炸鸡,奶茶都烂大街了,你就算选址一些,也只是能赚一些小钱,因为你的产品没有竞争力,以前听一个老师说的,吃饭是刚需的,但是来你这里吃饭不是刚需的,而我们如何把来我们这里吃饭变成刚需才是最重要的,变成刚需是营销做不到的,而是别人想吃你这类产品,就必须要来你这里吃,别的地方就吃不到才行。所以这就是你要推出的爆款,就像想喝豆浆,就想到永和,想吃炸鸡汉堡,就想到肯德基,火爆的餐厅,都是以一个爆品来引爆一个品牌。(当然确定好产品了,一定也会确定好人员配置和技术了,所以人员就不说了。)

3:选址,定好了餐饮类型和产品,爆品,就该是选址了,就比如说你要开一个以外卖和快餐为主的店,不可能傻叉到开在老小区(里面大多数住的都是老头老太太)附近吧,你要开一个人均100-150的餐厅,不可能开在小学初中附近吧?定了餐饮类型和产品,就大概的锁定了消费人群是什么样的。就根据这部分人的消费聚集地去选址才是更明确的,当然房租越便宜越好。

4:前面方向都定好了,就动手干吧,装修、***、人员、供应商、设备、开业宣传营销方案,开业后的品质,服务,卫生的把控。



餐饮从业人员简单答一下

1.咨询并办理相关证件。一句话很短但是内容很饱满。。选址,品类确定,证照办理,和甲方谈好怎么租用店面。。。这里零零总总

2.装修,招人。装修的各种问题,都要注意,烟道,下水道,各种。。。符合消防要求。人员要有健康证等一些列证明。进行相关培训

3.开业宣传。网红店,大咖试吃,营销套餐,全都要考虑到位。。

说完都累了。。

比较简单的是做加盟,但是需要对品类逐一甄别。。加油!!!

到此,以上就是小编对于酒店餐厅如何创业的的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐厅如何创业的的2点解答对大家有用。