广东美食炸猪排（广东美食炸猪排的做法）

本篇文章给大家谈谈广东美食炸猪排，以及广东美食炸猪排的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪排怎么做?
• 2、介绍下五香炸猪排怎么做才好吃?
• 3、怎样炸猪排

猪排怎么做?

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，***一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。

将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入冰箱腌一至两天。烤盘里放入锡箔纸，将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和油。将猪排用锡箔纸包好，放入烤箱。

吃不完的猪排装入保鲜袋（一片猪排一个袋）放入冷冻室保存。

原料：猪排、食用油。辅料：黄酒、面粉、面包糠、盐。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。调入料酒、盐、酱油、胡椒粉。盖上保鲜膜，腌制30分钟。裹一层面粉。把黏有面粉的猪排放进蛋液中滚几下。裹上面包糠。

猪排也可以这么做 主料：猪排 辅料：鸡蛋、盐、料酒、面包糠、淀粉、生姜、椒盐 准备猪排、用刀背把猪排敲打松，将敲打好的猪排放入少量的料酒、姜片、盐进行腌制半个小时。

用料 猪里脊 适量 腌料 后边有介绍 鸡蛋 适量 面粉 适量 面包糠 适量 自制猪排的做法 里脊肉一条，根据自己做的多少来买肉。把肉切成厚度为6--7毫米的片。

介绍下五香炸猪排怎么做才好吃?

五香粉 少许 再来米粉 30g 番薯淀粉 30g 鸡蛋 1个 台式家常炸猪排的做法 用刀切断里脊筋膜 将里脊装入保鲜袋用松肉鎚或刀背锤打松弛。

将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。将猪排放入打好的调料里腌制1天。猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。

炸猪排的腌制过程。炸猪排是需要进行提前的腌制，当我们买了猪排之后，就把猪排给放入一些葱姜蒜水来进行腌制，然后再腌制的过程当中也要加入一些生粉，还有鸡蛋清，再加入适量的盐，还有胡椒粉和五香粉进行腌制。

怎样炸猪排

1、请点击输入图片描述 锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄 请点击输入图片描述 可以装盘儿，开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。

2、猪排炸好后，不要马上吃，应放在铁架上，让余热令猪排熟透，汁液分布均匀。再用厨纸吸干油份，吸干油更能保持酥脆的口感。

3、最后，炸两遍的方法适合大多数油炸食品，比如炸薯条、炸鸡腿、炸带鱼等。 炸猪排怎么腌制 做法一：用料：猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克， 精2克，胡椒粉少许，食盐1000克。

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