广西宁明特色美食论文（谈谈广西美食作文）

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本文目录一览：

• 1、宁明好吃的小吃
• 2、写家乡特产沙糕的作文
• 3、壮族的特色食品
• 4、广西三月三传统的美味特色小吃

宁明好吃的小吃

宁明沙糕：宁明沙糕精选糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料，***用传统工艺制作，具有入口即化的特点。

崇左的米肠，分为两个派系。一个是宁明 龙州 还有凭祥的糯米猪血肠。一个是天等的米酱米肠。

壮族春节特制传统食品，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑。以广西宁明一带的粽粑最具特色，故名，居住在广西西靖西岳圩、湖润一带的壮族，每逢春节也有吃这种大粽粑之习，当地称“风莫饭”。

写家乡特产沙糕的作文

壮乡农家有个风俗，逢年过节有了沙糕才是过节，沙糕蕴藏着浓浓的乡情，带给亲人美好的祝愿。因为“糕”和“高”同音，村民企盼的就是过着幸福美满的生活，企盼生活一年比一年提高。

在桂西南，我的家乡，有北方从未听说过的一种点心——沙糕。年节前，家人都回来了，女人们聚在一起，讨论做沙糕的选料。这是一个大工程，女人们在这个时候最有发言权，平日里一家之主的男人们只能听从“派遣”。

如今艾角作为独具特色的惠州包点出现在大小饭店的餐桌上。传统的沙糕　售卖形式很独特，卖家往往用头顶着叠得高高的大板隔子沿街叫卖。

家乡的水晶山楂糕，拥有它独特的味道，令人回味无穷。

白糖糕原名“状元糕”是浙江省嘉善县西塘的著名土特产。据说，它的由来与唐明皇的一段***故事有关。唐明皇十分喜爱戏曲。有一年，他察访到江南。

壮族的特色食品

壮族饮食文化：壮族都有着什么样的特色美食 五色糯米饭又称“五色饭”、“花色饭”、乌米饭“，是壮族节日传统食品，是纯天然的绿色食品，象征着吉祥如意。

五色花米饭 五色花米饭是壮族人的特产，云南壮族人民称之为乌饭，不但色彩鲜艳，而且味道悠远。色彩有红、紫、黑、白、黄五种，叫“五色花米饭”。每年的秋后，壮族人就把上等的糯米挑选出来，单独放好留待做花饭用。

熏肉或称腊肉是壮瑶等少数民族喜爱的特色食品。河池、百色等地的壮族地区在过年前就杀猪，然后将切成一条条的肉挂在火塘上。猪头、猪腿、猪杂等也都挂在上面，天天有烟熏。用甘蔗渣烧烟来熏肉，风味最好。

广西三月三传统的美味特色小吃

春饼 三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。

广西三月三美食有：五色糯米饭、竹筒饭、柠檬鸭、粽子、三七乌骨鸡。五色糯米饭 五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用。

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。

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