江苏美食之都淮安（淮安美食文化节）

今天给各位分享江苏美食之都淮安的知识，其中也会对淮安美食文化节进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、淮安必买的十大特产
• 2、淮安有哪些有名小吃
• 3、淮安成功申创“世界美食之都”详细情况
• 4、淮安有什么推荐游客打卡的小吃街?

淮安必买的十大特产

江苏淮安的十大特产有淮安黑猪、金湖甲鱼、安东萝卜干、茶馓、盱眙龙虾、白马湖大闸蟹、白汤酱油、鸡糕、淮安蒲菜、淮安大米。淮安黑猪 淮安黑猪为淮猪、新淮猪、苏淮猪的总称，主要为苏淮猪。

月河野生菱藕是淮安特产之一，是淮河流域水生植物月河菱的根茎。菱藕肉质细腻，口感爽脆，是品尝鲜美的佳品。洪泽咸鸭蛋 洪泽咸鸭蛋是淮安市着名的特产食品，选用洪泽湖的湖鸭蛋为原料，***用传统的腌制工艺制成。

淮安蟹：淮安蟹是淮安地区的一大特色水产，以其肉质鲜美、膏肥满黄而闻名。尤其是阳澄湖大闸蟹，更是享誉全国，被誉为“蟹中之王”。 淮安蒲菜：淮安蒲菜是一种水生植物，具有清香、鲜嫩、爽口的特点。

淮阴香瓜 淮阴香瓜外形美观，色泽鲜艳，口感脆甜，清爽可口，是很好的夏天的水果，是江苏淮安淮阴的特产。

淮安有哪些有名小吃

淮安汤包：江苏省淮安市传统的名点，属于江苏菜，汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。茶馓：淮安的特色小吃之一。

淮安汤包江苏省淮安市传统的名点，属于江苏菜，汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格2茶馓淮安的特色小吃之一用鸡蛋和清油和面，搓成面团，然后抻成粗细匀称的圆条。

淮安的特色小吃有淮安茶馓、码头汤羊肉、涟水捆蹄、十三香龙虾、淮安菜炒饭、清蒸鸭饺、平桥豆腐、小鱼锅贴、小麻花。文楼汤包 文楼汤包是江苏淮安的特色小吃，有着悠久的历史，起源于道光年间。

淮安软兜：淮安软兜是淮安地区的传统名点，选用优质糯米、猪五花肉、香菇、腊肉等食材制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。 淮安蟹黄汤包：淮安蟹黄汤包选用蟹黄、猪肉、鸡肉等食材制作馅料，皮薄馅大，汤汁丰富，味道鲜美。

常见的洪泽湖鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等。淮安茶馓：淮安茶馓是淮安传统的小吃之一，是一种用面粉和芝麻制成的酥脆食品。茶馓味美可口，香气扑鼻，是淮安人喜爱的小吃之一。

淮安成功申创“世界美食之都”详细情况

1、淮安成功申创“世界美食之都”详细情况3 五年来，淮安深化国际交流，到 20 多个国家和地区开展美食推介；五年来，淮安发展品牌节庆，连续举办四届中国（淮安）国际食品博览会，专设淮扬菜***邀请赛等系列活动。

2、淮安成功申创“世界美食之都”具体情况，淮安这座 “漂浮在水面上的城市”，造就了龙虾、大闸蟹、芡实、蒲菜等优质丰富的食材，淮安成功申创“世界美食之都”具体情况。

3、淮安申创世界美食之都历程2 11 月 8 日，联合国教科文组织***宣布，淮安成功申创 世界美食之都 ，这是继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州获此称号后，中国第五个成功跻身 世界美食之都 的城市。

淮安有什么推荐游客打卡的小吃街?

1、南门小吃街：南门小吃街是淮安比较有名的一个美食聚集地，这里汇聚了众多的地方特色小吃摊贩。无论是热气腾腾的小笼包，还是鲜美可口的汤包，又或者是香辣诱人的麻辣烫，南门小吃街都能给你带来味蕾上的极致享受。

2、以下是一些淮安著名的美食街：第一家美食街是老门东美食街，位于淮安市市中心，靠近淮江。这里汇聚了许多当地特色小吃，包括淮安牛肉汤面、小鸡旦卷、老门东烤鲨鱼、老家麻花等。

3、第三条街道是渔歌食街，位于淮安市清江浦区，这里以带有浓郁江南味道的淮南菜为主，你可以在这里品尝到芡实羊肉、秋葵蟹肉汤和大肉粽等地道美食。

4、第一个是淮安市清河路美食街。这条美食街已经发展了20多年，经过几十家饭店的争夺后，形成了一道道能够代表淮安地方特色的美食。

5、美食：淮河步行街周边有许多美食餐厅和小吃摊位，您可以品尝到地道的淮扬菜和其他江苏特色美食。推荐您尝试一下淮安糕团、淮阳鱼头、清蒸大闸蟹等当地特色菜肴。

江苏美食之都淮安的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于淮安美食文化节、江苏美食之都淮安的信息别忘了在本站进行查找喔。