四川自贡美食汤（自贡地道美食）

今天给各位分享四川自贡美食汤的知识，其中也会对自贡地道美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、自贡鸡汁火锅好吃不
• 2、自贡美食排行榜前十名
• 3、请问有知道自贡羊肉汤的具体步骤做法的嘛?
• 4、自贡羊肉汤的做法
• 5、求自贡最好吃的羊肉汤
• 6、自贡羊肉汤怎么做?

自贡鸡汁火锅好吃不

不过这家的田鸡做得到真是非常好吃，可能是才开张的原因，味道相当不错，有料够火侯，田鸡肉质鲜美可口，入为火锅里也是味道十足，吃起来非常的爽口。

自贡华商国际是一块美食圣地，这里有很多好吃的美食。首先推荐的是四川经典小吃——火锅。

自贡火锅的最好吃店之一是“老灶记”，这家店火锅汤底用优质的牛肉骨、鸡骨、猪骨入锅熬炖，汤水鲜美清澈，让火锅佐料更能突显出来。此外，这家火锅店的串串也别具风味，丝丝入味，爽口又美味，是品尝四川火锅的不二之选。

在这里，我们来看看自贡哪些好吃的地方。第一推荐是自贡火锅，这里的火锅以鲜香的味道和嫩滑的口感受到很多游客的喜爱。

自贡凉粉：自贡凉粉是自贡传统的小吃之一，以其清爽可口的味道和独特的制作工艺而闻名。自贡的凉粉主要使用豌豆粉或绿豆粉，配上辣椒油、蒜泥、酱油等调料，味道鲜美。

传承了四川传统火锅的精髓，主要选用自贡特有的小田鸡作为火锅肉原料，汤底则选用了香辣海鲜汤，口感浓厚。总之，自贡的火锅非常丰富，这里有很多好吃的火锅店，无论是光顾哪一个，都会带给你特别的味蕾享受。

自贡美食排行榜前十名

1、我了解的自贡美食排行榜前十名包括：自贡冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花、自贡油浸鱼、荣县羊肉汤、自贡牛肉粉、富顺豆花鱼、自贡小煎鸭、荣县花生糖、自贡糖饼。

2、自贡美食排行榜前十名：冷吃兔、鲜锅兔、水煮牛肉、牛佛烘肘、担担面、鱼翅芙蓉包、火边子牛肉、富顺豆花、开花白糕、蜂窝土豆等。

3、自贡美食攻略十大必吃排行榜是水煮牛肉、自贡冷吃兔、自贡火边子牛肉、鲜锅兔、小煎鸡、大安烧牛肉、牛佛烘肘、富顺豆花、牛佛蒸笼、自贡毛肚火锅。

4、豆花烧鱼，是一道汉族传统菜品，在自贡也是千古美食之一。选用优质鲤鱼，把它煮至八成熟，然后用豆腐皮将鱼盖住，再蒸至熟后用上等酱油烧制而成，鲜美美味。

5、自贡冷吃兔 自贡冷吃兔是自贡市著名的传统美食，有着上百年的历史。它以椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种口味而闻名，冷吃兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养价值高，易消化，对身体非常有益。

6、自贡美食排行榜前十名分别是：鱼翅芙蓉包、长寿面、谢凉粉、富顺豆花、花白饼、曹骏糕、蜂巢土豆、牛佛烤肘子、火鞭子牛肉、自贡水煮牛肉。鱼翅芙蓉包 自贡传统特产之一，形似芙蓉花，皮软糯，馅软爽口，味道鲜美。

请问有知道自贡羊肉汤的具体步骤做法的嘛?

1、步骤/方法 1羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。4山药去皮切块后要泡入盐水中。

2、\x0d\x0a3 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。\x0d\x0a4山药去皮切块后要泡入盐水中。\x0d\x0a5马蹄和胡萝卜去皮切块。

3、羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。汤锅加入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。加盐调味。再煮2分钟即可。

4、步骤：羊腰窝肉1斤切块。放入清水中浸泡2小时，泡出血水，洗净。准备好葱姜。羊肉焯水，冷水下锅，加入葱姜料酒。焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫。再准备好葱姜香叶花椒小茴香。

自贡羊肉汤的做法

1、步骤/方法 1羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。4山药去皮切块后要泡入盐水中。

2、步骤 羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。

3、自贡羊肉汤的做法窍门如下：材料准备：羊排骨适量、羊腿适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、小葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、水适量、一个锅等。羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。

4、炖羊肉汤需要准备食材有羊肉、羊骨、羊血、山药、盐；具体制作如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。

求自贡最好吃的羊肉汤

自贡羊肉汤的做法窍门如下：材料准备：羊排骨适量、羊腿适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、小葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、水适量、一个锅等。羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。

羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。4山药去皮切块后要泡入盐水中。5马蹄和胡萝卜去皮切块。

\x0d\x0a3 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。\x0d\x0a4山药去皮切块后要泡入盐水中。\x0d\x0a5马蹄和胡萝卜去皮切块。

自贡羊肉汤怎么做?

1、步骤/方法 1羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。4山药去皮切块后要泡入盐水中。

2、\x0d\x0a3 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。\x0d\x0a4山药去皮切块后要泡入盐水中。\x0d\x0a5马蹄和胡萝卜去皮切块。

3、步骤 羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。羊肉切块，继续浸泡十分钟。控干水分。砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。放入山楂、枸杞、核桃。

4、羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。汤锅加入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。加盐调味。再煮2分钟即可。

5、简阳做法 熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。羊油（或菜籽油）下锅、放姜颗颗炒到金***。

6、炖羊肉汤需要准备食材有羊肉、羊骨、羊血、山药、盐；具体制作如下：把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。

四川自贡美食汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自贡地道美食、四川自贡美食汤的信息别忘了在本站进行查找喔。