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1、方家菜谱 方家菜谱位于双港中路121号。这家店除了带有衢州美食的特色之外,还加入了一些外地元素,融合了一些非衢州菜的文化,兼顾了各个地方的人的口味,所以比较受欢迎,而且菜量也比较丰富充实,有着较好的口碑。
2、衢州烧饼:这家店的烧饼外酥内软,香气四溢,价格实惠,是衢州的传统美食之一。
3、吉祥香酥鸭:位于衢州市柯城区吉祥路,是一家以香酥鸭为主要特色的餐厅。该餐厅的鸭头菜品口感鲜美,香酥可口,深受食客们的喜爱。衢州老字号:位于衢州市柯城区府山街道,是一家有着悠久历史的老字号餐厅。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头鸭头鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品以兔头最具代表,其肉质细腻疏松高蛋白低脂肪低胆固醇,有利于身心健康其中一粒志三头一掌最有代表性个人更。
衢州有一个石室鱼庄,是吃鱼的好去处,有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼,做法别具匠心,味道鲜美独特,是当地有名的特色美食之一。
浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”,分别是鸭头、兔头、鱼头,还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒,都是光盘最快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。
八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓。衢式月饼 衢式月饼,是浙江省衢州市的地方特色中秋节食品,是浙江省衢州市的特产。
江山大院:位于江山市市区,是一家以当地特色菜为主的餐厅。这里的菜肴口感细腻,味道浓郁,非常适合品尝。丽水人家:位于江山市市区,是一家以浙江丽水特色菜为主的餐厅。这里的菜肴烹饪方法独特,口感鲜美,值得一试。
以下是一些推荐的饭馆:忆江南:这家餐馆位于江山市市中心,提供各种江南美食,如东坡肉、西湖醋鱼等。环境优美,服务一流,是品尝江南美食的好去处。
拉芳舍:一家环境好、价格便宜的餐厅,提供皮蛋瘦肉粥、烤鲫鱼黄鱼和红豆刨冰等美食。新石室和新口福:这两家餐厅以鱼味打头,提供美味的鱼类菜肴。
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