湖南美食萝卜干炒肉（湖南萝卜干炒肉的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、湘味萝卜干炒肉丁的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、怎么做好吃,萝卜干炒猪肉的家常做法
• 3、萝卜干炒肉的做法步骤图,萝卜干炒肉怎么做好吃

湘味萝卜干炒肉丁的做法步骤图,怎么做好吃

步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、准备少许葱花备用。肉末准备七分瘦三分肥最好了。萝卜干洗净备用。萝卜干剁成小碎末备用。锅里加入少许食用油烧至六成热倒入蒜末爆香。倒入肉末炒匀。

萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发。肉切小丁，加生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙抓匀，腌制30分钟。泡好的萝卜切丁，辣椒切丁。（浸泡时间要根据萝卜的干度。

步骤：五花猪肉切成食指第一节大小，厚度约5-0mm每片，放少少盐和姜丝，稍微腌渍10－15分钟，然后落炒锅用中火炒至出油稍干。

做法：萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发。肉切小丁，加生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙抓匀，腌制30分钟。泡好的萝卜切丁，辣椒切丁。（浸泡时间要根据萝卜的干度。

准备所需食材，将萝卜干提前用清水泡发，最好浸泡2小时以上，而腊肉则提前用清水浸泡备用。将腊肉和足量清水一起下锅，再调入1勺料酒和3片姜片，大火焯煮15分钟左右。

不然就咸了。本站将和大家分享辣萝卜干配肉炒的做法。你学会了用肉炒辣萝卜干的烧制步骤、所需时间和调料搭配吗？我们将教你如何用肉做辣萝卜干。你可以把它做得既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。

怎么做好吃,萝卜干炒猪肉的家常做法

将萝卜干切成块状，放在盘中备用。准备好的猪肉剁成肉末或者片状。加入料酒、酱油、花椒粉、姜、盐、虾米一起腌制。切蒜粒和辣椒粒备用。将锅烧热，倒入少量油，把蒜粒和辣椒粒倒入锅中炒香。

操作：萝卜干丝用温水泡软洗净，切段。五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫。葱切段，姜拍扁。炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味。倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香。

萝卜干炒肉好吃，具体的做法如下：主料：萝卜干、猪肉。辅料：食用油、盐适量、蒜5瓣、酱油适量、油适量、大蒜叶适量、朝天椒适量、清水。工具：盆、碗、锅、盘子。萝卜干放冷水里泡半小时，赶时间的话就用热水泡发。

萝卜干炒肉的做法步骤图,萝卜干炒肉怎么做好吃

）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。

步骤：准备所需食材，萝卜干提前半天用清水泡发泡软，再挤干水分切成小段，而腊肉则洗去表面粉尘等，最后将生姜切丝，干辣椒稍微剪碎。起锅，将腊肉冷水下锅，调入姜丝和料酒，大火煮沸后，继续煮5～10分钟。

步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、准备少许葱花备用。肉末准备七分瘦三分肥最好了。萝卜干洗净备用。萝卜干剁成小碎末备用。锅里加入少许食用油烧至六成热倒入蒜末爆香。倒入肉末炒匀。

操作：萝卜干丝用温水泡软洗净，切段。五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫。葱切段，姜拍扁。炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味。倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香。

将萝卜干切成块状，放在盘中备用。准备好的猪肉剁成肉末或者片状。加入料酒、酱油、花椒粉、姜、盐、虾米一起腌制。切蒜粒和辣椒粒备用。将锅烧热，倒入少量油，把蒜粒和辣椒粒倒入锅中炒香。

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