澳门美食鱼丸子（澳门美食鱼丸子怎么做）

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本文目录一览：

• 1、港式鱼蛋粉的做法大全
• 2、澳门是吃货的天堂,澳门特色小吃有哪些呢?
• 3、澳门酒店有哪些美食

港式鱼蛋粉的做法大全

电加热锅内放入清水，待水烧开之后加入鱼蛋 挖5汤勺油咖喱。（一汤匙大概是40g左右）将咖喱倒入锅内，再加入盐和糖，搅拌均匀。大概煮10分钟左右，煮的过程中鱼蛋受热会膨胀，所以不要用太小的锅。

这里咖喱粉和沙姜粉的比例是10：5克(我尝试过好几种的咖喱粉，只有味好美的咖喱味做出来味道最好，刚好10克一包)把所有才材料炒成这个样子你已经离成功不远了。这个时候已经闻到浓郁的港式咖喱鱼蛋在街头上飘过来那种味道了。

港式咖喱鱼蛋的配方当中的咖喱还可以由丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉等组成。另外，还可以自己动手做出港式咖喱鱼蛋的配方。

咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，即可食用的鱼丸。

澳门是吃货的天堂,澳门特色小吃有哪些呢?

1、非洲鸡非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式意味着菜，非它当属。到澳门的葡式饭店，非洲鸡是必点菜品。

2、咸水鸡：传统的名菜之一，选用优质鸡肉和香料，用盐水煮制而成，肉质鲜嫩，又保留了鸡肉的原汁原味。 猪扒包：是特色的小吃之一，由猪排和面包组成，口感香酥，是街头美食中的代表之一。

3、澳门杏仁饼 澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。

4、水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹具有美味的特点。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，丰富了它的味道 。澳门豆捞 澳门豆捞，指的就是极具地方特色的澳门火锅。

澳门酒店有哪些美食

澳门酒店美食有骨香鲳鱼球、非洲鸡、_葡国鸡、霸王八宝扒大鸭等。骨香鲳鱼球 骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。

葡京酒店餐厅：***酒店是澳门最著名的地标之一，其餐厅提供正宗的葡式美食，如葡国烤鸡、葡式蛋挞等。新***酒店大堂酒廊：位于新***酒店的大堂酒廊提供各种精致的小吃和甜点，如葡式蛋挞、鲜虾卷等。

葡式蛋挞也是来澳门旅游必吃的美食之一，知名度比较高的有沙莉蛋挞、玛德烈蛋挞、安德鲁蛋挞，外皮酥香，蛋挞馅超厚实超嫩滑，还有浓郁的奶香与蛋香，美味根本停不下来。

其次，威尼斯人酒店还有多家优秀的餐厅，比如著名的TheGoldenPheonix，推荐其粤菜和点心，让你感受真正的新鲜美食。最后，如果你喜欢欧陆风味，不妨试试Bambu餐厅，那里有***水景，让你在用餐之余更能享受浪漫怡情之感。

澳门鸡蛋仔：鸡蛋仔──又称蛋球仔，澳门的这家泽贤记蛋球仔人气很高，已经有60多年的历史了，每一颗蛋球仔都很大颗，里面有芝士、芋泥、奶油、咸蛋等等口味的馅料，一口咬下去特别Q弹，满满的蛋香口感，十分美味。

澳门有很多自助餐餐厅，以下是一些受欢迎的：***自助餐：位于澳门***酒店内，提供各种美食，包括海鲜、肉类、蔬菜、水果等。餐厅环境舒适，菜品新鲜，味道美味。

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