社区餐饮创业项目,社区餐饮创业项目***书

1. 在社区开家生鲜店，都经营哪些品类？
2. 什么是社区餐饮服务？
3. 小区食堂经营模式？
4. 适合开外卖店的项目？

在社区开家生鲜店，都经营哪些品类？

中国人在吃方面的探索和执着从古至今都未停过，五花八门各式各样，菜系就有八大，还有数不清的小吃，点心。能构成中国这么多种的菜品，少不了花样繁多的食材，同一种食材不同地域产出的口味也不同，叫法也不同，并且中国人对于吃的消费也是在每年上升。

所以在选品上可以***用以下两种方法：

自测法：

社区生鲜店选品主要看周边居民的餐饮习惯，起初可以试运营，每样品种不要进货太多，一天营业接受后，可盘点库存，看每种品类的购买情况，根据购买情况做好调整。

他测发：

我们可以去社区周边的生鲜店还有超市，观察他们店铺一周每天不同品类的销售情况，还可以去应聘生鲜店、超市的收银员，既可以了解到社区生鲜店或超市的运营情况，又可以知道店铺的进货状况。

建议水果多一些，蔬菜放置几种平价的，带包装的零食饼干甚至是酱油醋等等肯定会有宝妈。一般社区附近肯定有菜市场，布置的一定要干净！总之就是把综合超市的中心偏到水果其次蔬菜上。

什么是社区餐饮服务？

社区通常指以一定地理区域为基础的社会群体。它至少包括以下特征：有一定的地理区域，有一定数量的人口，居民之间有共同的意识和利益，并有着较密切的社会交往。例如，村庄、小城镇、街道邻里、城市的市区或郊区、大都市等等，都是规模不等的社区。社区就是地方社会或地域群体。社区与一般的社会群体不同，一般的社会群体通常都不是以一定的地域为特征的。

社区内可能包括几个小区，社区居委会是社区的管理机构。

社区餐饮服务时社区自己办的为社区居民或者是某一类社区居民（如老年人、残疾人。。。）的餐饮服务，不是指社区内餐厅饭馆。社区餐饮服务一般是义务或费用很低的，是一种公益服务类项目。社区餐饮服务实在***的策划和指导下进行的。

以上意见供参考：）

小区食堂经营模式？

小区食堂即餐饮可以做早点或者是小吃，卤味凉菜、饮品快餐。一般离家比较近，这些方便食品不需要提供堂食或者是服务员成本，用很小的店面或者档口式门面就可以经营，而且这些品类投资都不大，不算是回收期比较漫长的事业，一般能够养活一个三口之家的生活。

找个大点的小区，小区附近找个小店面，三四十平米就够了，开一个小面馆，牛肉面，兰州拉面，板面，各种炒面，炒饭，盖饭，拌面等等，定价15-20元一份，再搭配一些汤类，粥类给顾客，生意肯定会很好的。

牛肉面是喜欢面食的人最爱，兰州拉面也是早餐的欢首选。通过紫光园面馆模式解析，我们可以看到一个社区小面馆的最关键几点：选址要在社区流量口，食物要刚需有层次，堂吃+外带+外卖，主食+小食+特色，制作要简单，容易标准化，煮+炸+卤，区域分开有视觉冲击力，外卖档口是很好的招牌。

适合开外卖店的项目？

随着外卖市场的不断扩大，越来越多的餐饮企业开始专门做外卖业务。以下是一些专做外卖的餐饮项目：

快餐店：快餐店是专门提供快捷、方便的餐饮服务，适合外卖业务。如肯德基、麦当劳等。

火锅外卖店：火锅外卖店是近年来比较流行的外卖项目，可以提供各种口味的火锅食材和调料，方便消费者在家享受火锅美食。

烧烤外卖店：烧烤外卖店可以提供各种口味的烤串、烤肉等美食，适合消费者在家或办公室享用。

汉堡外卖店：汉堡外卖店可以提供各种口味的汉堡、薯条等快餐食品，适合快节奏的都市人群。

披萨外卖店：披萨外卖店可以提供各种口味的披萨，适合消费者在家或办公室享用。

以上是一些专做外卖的餐饮项目，当然还有很多其他的选择，具体要根据市场需求和自身实际情况进行选择。

到此，以上就是小编对于社区餐饮创业项目的问题就介绍到这了，希望介绍关于社区餐饮创业项目的4点解答对大家有用。