餐饮小店创业,餐饮小店创业***书

1. 做餐饮创业要注意什么？
2. 自助店创业项目？

做餐饮创业要注意什么？

　　做餐饮创业的注意事项：

　　第一点：店铺的选址

　　很多人选址非常随意，凭感觉。认为是个地方就可以开店。这样就大错特错了，一定要选择人流量大的地方，对于一些转让的店铺，一定要自己去亲自蹲点儿。看看他们每天中午晚上有多少顾客进去消费。每天的营业额，只有选对了地点，才会有人流量。人流量是营业额的重要保障。

　　第二点：房租的谈判

　　先去打听一下房东想要多少转让费，给一个你自己认为合理的价钱。可以找几个朋友去和房东谈判，每个朋友的出价都比你的出价低。这样房东心理预期的价格就会降许多。更有利于你压低价格，节省房租。

为什么现在有这么多人想要学习牛肉汤技术？因为火呀，开店能赚钱呀，谁会跟钱过不去？牛肉汤的主料有牛大骨和牛肉，此汤给人的感觉就是：汤浓醇鲜、营养丰富、大众化消费。

且牛肉汤选料讲究，用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。

牛肉汤店那么多，到底以什么取胜？牛肉汤顾名思义当然是汤，牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产为辅料。牛肉汤以它特有的风味盛名远播，传遍大江南北，百吃不厌。牛肉汤到底怎么做呢？牛开得胜李浩教你正宗做法，包你开店挣钱无忧。

实际操作内容

1.淮南牛肉汤食材，设备的选择，***购。

2.淮南牛肉汤的制作。

3.配料及搭配食材的选择、制作。

4,包吃住，10元一碗，6元利润，一个星期就可以学会，所以大部分选择牛肉汤。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

1、注意技术，也就是你做出来的东西的味道

2、注意营销，也就是你开业以后怎么去做活动吸引人

3、注意选址，店铺的位置对你以后的生意非常重要

如果手上没技术，不知道怎么做活动营销，可以去专门的厨师培训学校学习，比如安徽新东方烹饪学校

自助店创业项目？

1、无人自助便利店

　　随着生活的不断提高，便利店成为人们生活中不可或缺的一部分，好 无人自助便利店在行业中是比较受欢迎的，无人自助店铺没有员工 只有各种机器，自行选购非常的便捷，具有很大的优势，同时也是不错的创业项目。

　　2、自助零食货架

　　自助零食货架经常在一些公共场合可以见到，市场的需求量是比较大的，而且货架上的产品种类比较丰富，大家可以自行购买，通过各种收款方式来进行支付，是当前比较流行的一种经营方式，而且行业中的利润比较高，也是创业的优选项目。

到此，以上就是小编对于餐饮小店创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮小店创业的2点解答对大家有用。