创始人是王小恒。
刘一锅筋头巴脑,创立于2004年,是一家集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。
刘一锅,隶属于 沈阳恒成世纪企业管理有限公司,自2004年创立第一家门店以来,平均每年以100家门店的速度进行***,到现在已经发展到1000多家,覆盖23个省份,年营业额达30多亿元人民币,是中国特色火锅行业的领军品牌。
我拿我所看以及工作接触到的事情说吧,以前在乡镇,乡镇上只有6家超过200平方的饭店,其中有5家饭店老板本人是厨师,只有一家规模大的(500平方左右),老板雇了2个厨师,不是厨师出身。其他规模小的小吃部基本都是夫妻店,本人也都是厨师出身。
后来工作调到县城,因为工作与餐饮有关,所以与饭店老板接触比较多,一般来说中型以下饭店即小型餐饮百分之九十以上老板都是厨师出身。中型餐饮百分之八十以上老板也是厨师出身或者有合伙人是厨师。大型餐饮没有厨师出身,都是老板雇佣的厨师团队,可能是大型餐饮投资比较多,一个厨师出身的拿不出那么多钱吧。一个有意思的现象是,在中型以上饭店当过厨师的人大部分都出来单干了,有的生意不好又回去了,厨师长出来单干的则比较少。
总之,总体来说,从事餐饮业的饭店老板百分之八十以上都是厨师出身。
认识一个本地大饭店老板,75年的。
1.初中毕业,几个同学一起去打工卖瓷砖,卖马桶,搞搞沙灰,很累,很辛苦,不挣钱。
2.三年,只有他和另一个同学一直坚持,其他放弃了。
3,他俩出来两个人合伙凑了10000块,开始推销瓷砖,马桶,还要自己安装。
4,又是三年,挣到了第一桶金,就是分家了,有一个觉得太累。
5,一个继续干本行,现在是数十亿的地产公司老总。
6.另一个太累的开小商场去了,借到50万,没有经验,没有坚持到一年就倒闭了。
7,回家待业,和母亲买卖包子。慢慢对吃的有了兴趣,也有一定天赋。
8,自己拉着兄弟开小饭馆
9.一直到现在
锦江之星创始人徐祖荣。
徐祖荣,男,锦江之星旅馆有限公司总裁、党委书记。曾于2010年荣获“全国劳动模范”称号。
锦江之星是国内知名的快捷酒店品牌,创立于1996年。至今,旗下各品牌酒店总数已超550家,分布在全国31个省、直辖市,140多个城市。客房总数超67000间。锦江之星提供便捷的酒店快速预订、会员特价预订、地图查询预订等特色服务。
其创始人:沈莉。
锦江之星旅馆有限公司成立日期1996-05-17,法定代表人沈莉,注册资本15***1.22万元人民币,登记状态存续,工商注册号310115000333760。
经营范围:宾(旅)馆投资、经营管理、咨询、培训服务,宾馆设备配售,客房的预订,票务代理,会务服务,物业管理,收费停车场,日用百货、电子产品的销售,受托房屋租赁,客房、餐饮、商场的经营管理与服务,食品流通,烟草专卖零售(限分支机构经营)。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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